Выявленные нарушения: При проведении проверки 02032021 г в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Староартинская средняя общеобразовательная школа 623355 Артинский район с Старые Арти Ленина ул 81 на объекте МАОУ Староартинская средняя общеобразовательная школа расположенном по адресу 623355 Артинский район с Старые Арти Ленина ул 81 установлено что на пищеблоке не соблюдаются условия хранения и сроки годности пищевой продукции установленные изготовителем В складском помещении в морозильной камере при температуре 18 градусов находились на хранении продукты с истекшим сроком годности с нарушением условий хранения мясо цыпленка бройлера охлажденное 1 сорт птицефабрика Первоуральская Изготовитель ОАО Птицефабрика Первоуральская 623116 РФ Свердловская обл г Первоуральск Пролетарская ул д70 дата изготовления 09022021 г срок годности не более 5 суток при температуре 2 до 2 С массой 8 кг Поставщик ООО СервисПродукт РФ Свердловская обл г Екатеринбург ул Комсомольская д71а товарная накладная 2045 от 12022021 г тушки цыплят бройлеров потрошенных 1 сорт охлажденных Курико Изготовитель ООО Птицефабрика Артемовская РФ Свердловская обл Артемовский район с Буланаш Трудоармейская ул д38 дата изготовления 03022021 г срок годности не более 5 суток при температуре 2 до 2 С годен до 08022021 г массой 36254 кг Поставщик ООО СервисПродукт РФ Свердловская обл г Екатеринбург ул Комсомольская д71а товарная накладная 1572 от 04022021 г что подтверждается объяснительной фото 12 34
При проведении проверки в отношении МАОУ « Староартинская СОШ» 623355 Артинский район с Старые Арти Ленина ул 81 на объекте МАОУ Староартинская средняя общеобразовательная школа расположенном по адресу 623355 Артинский район с Старые Арти Ленина ул 81 установлено что в примерном 14ти дневном меню утвержденном директором МАОУ «Староартинская СОШ» Бузмаковой ЛГ суммарные объемы блюд по приемам пищи в граммах обеда не соответствуют требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..