Выявленные нарушения: в помещении пищеблока видны нарушение целостности стены и потолка трещина шелушится и осыпается побелка что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств нарушение требований п 253 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах нарушение требований п 2462 СП 24364820 в нарушение п15 СП 24364820 в представленной медицинской книжке Тереховой НН отсутствуют сведения о профилактических прививках и перенесенных инфекционных заболеваниях ...
Подробнее..