Выявленные нарушения: в нарушение п 274 СП24364820 нет возможности провести контроль эффективности технического состояния системы вентиляции не предоставлены документы по контролю эффективности перед вводом здания в эксплуатацию через 2 года после ввода в эксплуатацию и проводимом 1 раза в 10 лет Не осуществляются инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха в нарушение п 21 СанПиН 23243590 не предоставлены результаты лабораторных исследований и испытаний программы производственного контроля с применением принципов ХАССП МБОУ «Средняя школа 14» города Смоленска в нарушение п 812 СанПиН 23243590 приложение 9 мясное блюдо указанное в меню на 21 апреля 2021 «фрикадельки в соусе» имеет выход 65грамм плюс дополнительно идет соус в количестве 55 грамм хотя для детей в возрасте от 7 до 11 лет масса мясного блюда должна составлять от 90 до 120 граммДля детей 14 классов получающих горячее питание во 2ю смену гарнир «Рагу из овощей» выход порции составил 100 грамм по нормам должен составлять 150200 граммМясное блюдо «Котлета рубленная из птицы» имеет выход 70 грамм по нормативам для детей в возрасте от 7 до 11 лет масса мясного блюда должна составлять от 90 до 120 граммДля детей 14 классов получающих Горячий обед для льготных категорий учащихся выход мясного блюда «Котлета рубленная из птицы» должен составлять для детей от 7 до 11 лет 90120 грамм масса порции указанная в меню составляет 35 граммГарнир «рагу из овощей» должен составлять для детей 711 лет от 150гр до 200 гр выход в меню составляет 110 грамм что является нарушением в нарушении п 812 СанПиН 23243590 приложение 10 калорийность горячего обеда учащихся отнесенных к льготным категориям составила 51812 ккал согласно нормативам калорийность обеда для детей 711 лет должна быть равна 3035 от суточной нормы что составляет 7058225 ккалКроме того в нарушении п812 п 8126 СанПиН 23243590 для детейсирот и детей оставшихся без попечения родителей лиц из числа детейсирот и детей оставшихся без попечения родителей лиц потерявших в период ... Подробнее..