Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: п.2 предписания №159 от 14.12.2018г, срок исполнения которого истек 20.01.2019г. не выполнен: в кафе ИП Товмасова А.И. по адресу: г.Томск, Чекистский тракт, д.31А в зоне моечного отделения отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
п.3 предписания №159 от 14.12.2018г, срок исполнения которого истек 20.01.2019г. не выполнен: не проводится производственный контроль согласно программе с применением лабораторных исследований (не представлены: программа производственного контроля, протоколы лабораторных испытаний продукции) ... Подробнее..