Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: 1. В продаже находятся мясные продукты без документов, подтверждающих их безопасность и прослеживаемость: печень говяжья, Аргентина -13 кг, согласно ветеринарному свидетельству от 18.01.2020г получена от ИП Шарифуллиной, счет-фактура не предоставлена; свинина для поджарки в вакуумной упаковке, АО «Аграрная группа МП» г. Томск -16,7 кг, счет- фактура от 04.12.2019г., ветеринарное свидетельство отсутствует; рагу из свинины (ребра) в потребительской упаковке, на этикетке указано два изготовителя: АО «Аграрная группа МП» г. Томск и ООО «АГ Кемеровский мясокомбинат» - изготовлен 30.08.2019, годен до 26.02.2020г., в наличии 1,985 кг., предоставленное ветеринарное свидетельство выдано 18.01.2020 с датой изготовления продукта 31.08.2019, отсутствует счет-фактура, 2. В складском помещении пищевые продукты в транспортной упаковке хранятся на полу под стеллажами, подтоварники отсутствуют 3. Не обеспечены условия для мытья фасовочного инвентаря, используется одна емкость для мытья, отсутствует полка (решетка) для просушивания инвентаря, 4. Отсутствуют дезинфекционные средства, не проводится дезинфекция инвентаря и оборудования 5. Продавцы Инкина М.В., Мячина Е.В., Беспалова А.Ю., Салосина А.П., Кабанова Е.Г. не проходят гигиеническую подготовку и аттестацию 6. Предпринимателем не заключен договор с организацией дезинфекционного профиля на проведение дератизации в магазинах, 7. Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Томской области» в Каргасокском районе № КР0000014 от 11.02.2020 в магазине по адресу д. Луговское, пер. Коммунистический, 8 уровень искусственной освещенности торгового зала ниже установленного норматива -300ЛК; согласно протоколу инструментальных исследований № Кр-ф000022 от 03.02.2020 уровень искусственной освещенности на рабочем месте «касса» - составляет 175 ЛК ... Подробнее..