Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: на момент проверки пекарни ИП Атанесян Б.Г., расположенной по адресу: Томская область, Томский район, с. Зоркальцево, ул. Трактовая, 38 на момент проверки, стеллажи в складе для хранения сырья не имеют гигиенического покрытия, что препятствует проведению качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
предприятием не представлены протоколы лабораторных исследований продукции за 2020 год, в соответствии с требованиями программы производственного контроля. ... Подробнее..