Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в нарушение требований п4 ч3 ст10 гл3 ТР ТС 0212011 в полной мере не обеспечено проведение контроля за упаковочными материалами На момент проверки в производственном помещении допускается хранение транспортной упаковки на полу без использования подтоварников
в нарушение требований п8 ч3 ст10 гл 3 ТР ТС 0212011 в полной мере не обеспечено содержание производственных помещений в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции облицовочная плитка в отделении мойки тары и упаковки мойки оборудования имеет сколы
в нарушение требований п1 ч5 ст14 гл3 ТР ТС 0212011 в холодильной камере хранения готовой продукции не проведена герметизация стыков между полом и стенами по периметру помещения что способствует скоплению загрязнений в указанных стыках
в нарушение требований п6 ч1 ст14 гл 3 ТР ТС 0212011 п3 ч5 ст14 гл3 ТР ТС 0212011 в холодильной камере хранения готовой продукции потолки выполнены металлическими листами в ряде участков листы не плотно прилегают друг к другу образуя щели что затрудняет проведение качественной уборки потолков На момент проверки на поверхности одной из плит скапливается конденсат
в нарушение требований п2 ч1 ст15 гл3 ТР ТС 0212011 при мойке тары и упаковки допускается использование губчатого материала качественная обработка которого невозможна
В соответствии с экспертным заключением 0000000516 от 15032021 и на основании протокола лабораторных измерений Ф00000321 от 12032021 проведенных 11032021 с 1000ч до 1300ч по адресу г Томск ЛПК 2ой поселок д 1095 измеренный коэффициент пульсации на обследованном рабочем месте специалиста по рекламе и маркетингу не соответствует требованиям таблицы 525 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» ... Подробнее..