Выявленные нарушения: 08 июня 2021г в 11 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении МКОУ «Шиловская средняя школа 16» ЛДП расположенный по адресу Тульская область Ефремовский район сШилово что поваром ЛДП Новиковой Ниной Петровной не соблюдаются санитарноэпидемиологические требования к организации питания детей в ЛДП а именно хранение томатной пасты в холодильнике осуществляется в негерметичной емкости суточные пробы оставлены не в полном объеме ... Подробнее..

Выявленные нарушения: 07 апреля 2021 года в 10 часов 45 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Шиловская средняя школа 16» расположенного по адресу Тульская обл Ефремовский рон сШилово установлено что директором МКОУ «Шиловская средняя школа 16» Алёхиной Еленой Анатольевной нарушены требования санитарноэпидемиологического законодательства к условиям питания детей а именно допускается использование кухонной посуды с маркировкой для 1 и 2 блюда для приготовления 3 блюда компотразделочные столы частично не промаркированы в соответствии с назначением Складское помещение для хранения продукции не оборудовано исправным прибором для измерения относительной влажности и температуры воздухане вывешено в доступном для родителей и детей местах рекомендации по организации здорового питанияне ведется накопительная ведомость контроля за рационом питаниястол для сырой продукции используется не по назначению осуществляется хранение и нарезка хлеба ... Подробнее..