Выявленные нарушения: 14042021г в 13301Ежедневное питание детей 59 классы не осуществляется в соответствии с утвержденным примерным меню а именно в утвержденном примерном меню указаны бутерброды в фактическом меню бутерброды отсутствуют в соответствии с утвержденным примерным меню не соблюдается выход блюд а именно в фактическом меню на завтрак указан выход биточки куриные 80гр при норме 100 гр выход колбасы отварной50гр при норме100гр нарушен п 814 СанПиН 23 24359020 Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на директора Пронину Галину Павловну ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 10.12.2019г. в 12-00 1.Нарушена инструкция обработки яиц (отсутствует дезинфицирующее средство)- (нарушен п. 8.14.СанПиН 2.4.5.2409-08); 2.При изготовлении блюд сотрудник пищеблока не сняла ювелирные изделия - (нарушен п. 13.5.. СанПиН 2.4.5.2409-08); 3.Допускается возможность контакта сырых и готовых продуктов (для приготовления салатов из свежих овощей используется доска «Овощи сырые» -(нарушен п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на повара Пименову Ларису Петровну.
10.12.2019г. в 13-00 1.Нарушена целостность внутренней отделки стен санитарных узлов (стены не гладкие, отмечена отпавшая плитка, штукатурка) -(нарушен п.4.28. СанПиН 2.4.2. 2821-10); 2.Не выделено отдельное помещение для занятий физической культурой и спортом -(нарушен п.4.13, 4.14. СанПиН 2.4.2. 2821-10). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Табольская основная общеобразовательная школа. ... Подробнее..