Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В складе бакалея в мясном цехе в моечной столовой посуды в моечной кухонной посуды нарушена целостность отделочного материала плитка на полу с трещинами в моечной кухонной посуды нарушена целостность отделочного материала 1 кафельная плитка на стене сколота и частично отсутствуетнарушение устранено в ходе проверки
Покрытие плитка ступенек при входе в здание столовой имеет дефекты плитка со сколами и трещинами частично отсутствует у двух ступенек нарушение устранено в ходе проверки
В прачечной у входа в стиральной комнате половая плитка имеет дефектытрещины нарушение устранено в ходе проверки
В фитнесс центре в женской раздевалке у входа на стене обнаружены трещины в спортивном зале нарушена целостность отделочного материала водоэмульсионная краска частично отслаивается и обнаружены следы протеканиянарушение устранено в ходе проверки
Вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой воде что подтверждается заключением эксперта ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области 4933Д от 11062021 года и протоколом лабораторных испытаний 22919 от 10 июня 2021 года согласно которому проба воды питьевой на пищеблоке после очистки не соответствует требованиям по содержанию массовой концентрации марганца
Не все источники искусственного освещения в здании жилого корпуса 3 Желтый содержатся в исправном состоянии в игровой комнате на первом этаже обнаружено 4 неисправных лампынарушение устранено в ходе проверки
При анализе заключения эксперта ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области 4933Д от 11062021 года и в соответствии с протоколом лабораторных испытаний 22917 от 10 июня 2021 г установлено что проба воды из чаши плавательного бассейна глубинный слой не соответствует требованиям по содержанию массовой концентрации трихлорметана хлороформа ... Подробнее..

Причина проверки: Ч.9 СТ. 9 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН № 294-ФЗ (ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСВА РФ №944).
Выявленные нарушения: 5. При анализе журнала бракеража готовой кулинарной продукции установлено, что 09.08.2019г. в обед, полдник, ужин и сонник не проводился бракераж с готовых блюд перед их раздачей детям 3 членами бракеражной комиссии, что подтверждается наличием только одной подписи члена бракеражной комиссии в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.
7. Согласно экспертному заключению и протоколу лабораторных испытаний исследованная проба дезинфицирующего средства, отобранная на пищеблоке лагеря не соответствует установлено, что проба дезинфицирующего средства «Альпихлор» - 0,2% рабочий раствор по содержанию активного вещества не соответствует требованиям по показателю - массовая доля активного хлора.
4. В холле корпуса № 2 (1 причал) установлена емкость с бутилированной питьевой водой для организации питьевого режима, на емкости с питьевой водой отсутствует информация о дате вскрытия данной емкости, что не дает возможности определить сроки годности данной воды так как на маркировке указано, что после вскрытия бутылки воду следует хранить не более 10 суток.(Устранено в ходе проверки)
1. В корпусе № 1 (2 причал) в комнатах № 1 и 2 установлены тумбочки с покрытием, не позволяющим проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно имеются отслоения, зазубрины частичное отсутствие покрытия, что противоречит требованиям.(Устранено в ходе проверки)
8. Согласно экспертному заключению и протоколу лабораторных испытаний в смыве с противня, с лопатки железной и с тарелки для вторых блюд, используемых на пищеблоке, обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП).
3. В учебном корпусе в туалетных помещениях для мальчиков и девочек отсутствуют электро и/или одноразовые полотенца, что противоречит требованиям.(Устранено в ходе проверки)
2. При осмотре комнаты № 2 (корпус № 1, 2 причал) на подоконнике обнаружено большое количество мертвых насекомых, москитная сетка не закрывает окно полностью, что не обеспечивает необходимые мероприятия ... Подробнее..