Выявленные нарушения: Ёмкость для сбора непищевых боенских отходов не имеет надписи об её назначении В производственном помещении убоя животных не оборудовано рабочее место для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения дополнительным освещением сигнальной системой для остановки процесса убоя при выявлении заразной болезни стерилизатор для инструментов микроскоп биологический комрессориум Средства для проведения дезинфекции а также моющие средства применяемые на убойном пункте хранятся в помещении не запирающего на ключ Для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря в производственном помещении убоя не оборудована трех секционная ванна с подводкой горячей и холодной воды и емкости наполненной дезраствором Для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников отсутствуют специальные промаркированные емкости ...
Подробнее..