Выявленные нарушения: 16062021 года в 11 часов 00 минут при проведении планового контрольно надзорного мероприятия обнаружено что должностное лицо Базарова Светлана Нурисламовна являясь начальником лагеря с дневным пребыванием детей при Муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад 8 «Тополек» расположенного по адресу 456873 Челябинская область г Кыштым ул Огнеупорная д 7 допустила нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно в основное меню включен сыр с содержанием растительных жиров что является нарушением п812 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» отсутствует товаросопроводительная документация на пищевую продукцию «печень говяжья» «сердце говяжье» «мясо говядина» «рыба минтай» что является нарушением п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
16062021 года в 11 часов 00 минут при проведении планового контрольно надзорного мероприятия обнаружено что должностное лицо Базарова Светлана Нурисламовна являясь начальником лагеря с дневным пребыванием детей при Муниципальном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад 8 «Тополек» расположенного по адресу 456873 Челябинская область г Кыштым ул Огнеупорная д 7 допустила нарушение санитарно эпидемиологических требований к организации питания населения в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно у детей отсутствуют справки о состоянии здоровья ребенка содержащие в том числе сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями что является нарушением п 3125 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..