Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: ст17 Федерального закона от 30 031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 245240908 а именно п 57 для дозирования моющих и обеззараживающих средств не выделены мерные емкости п 69 не ведется накопительная ведомость п 626 прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без сопроводительных документов подтверждающих их качество и безопасность мясо говядина лимоны сыр от 09102020 кондитерские изделия также допущена к реализации пищевая продукция не имеющая маркировки лук представлены позже декларации о соответствии п 148 витаминизация третьих блюд не проводится нет журнала регистрации п824 согласно протоколов лабораторных испытаний от 11122020 8411 «Плов из птицы» выданные филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г Златоусте» не соответствуют по показателям температура готовой продукции ... Подробнее..