Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: При организации питания детей не соблюдаются санитарные требования по составу комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье. С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю отсутствует термометр. Не организован питьевой режим в школе Работники пищеблока не обеспечиены индивидуальными шкафами для верхней одежды, личных вещей и рабочей одежды. Нет помещения и не оборудовано место для приготовления дезинфекционных растворов, обработки и хранения уборочного инвентаря Готовые блюда изготовляемые в столовой не соответствуют настоящим требованием технического регламента ... Подробнее..