Выявленные нарушения: Продавец при осуществлении своей деятельности не соблюдал обязательные требования к организации и осуществлению торговой деятельности, установленные нормативными правовыми актами (требования СанПин 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"). Продавец не располагал необходимым оборудованием (термометр и психрометр) обеспечивающим в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании сохранения качества и безопасности товаров при их хранении. Продавцом не представлены покупателям в доступной форме "Правила продажи отдельных видов товаров" Утв. Постановлением Правительства от 19.01.1998г № 55. Продавцом не доведены до сведения покупателя местонахождение магазина (адрес) на вывеске организации. Продавцом не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при наличии), цены за вес или единицу. Отсутствуют единообразные и чётко оформленные ценники на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара, вместо ценников в магазине на всем реализуемом товаре так называемые "Стикеры". В холодильном ларе присутствовали предварительное расфасованные салаты и морепродукты без указания веса, даты фасовки, срока годности. В торговом зале в холодильнике с мороженым на ценниках отсутствуют информационные надписи "Продукты без заменителя молочного жира".
Хранение КЕГ осуществляется непосредственно на полу в картонных коробках без поддонов и подтоварников.
В магазине и складском помещении отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности (термометры, психрометры) что не дает продавцу обеспечить процесс хранения продукции согласно требований данного технического регламента. Не представлены договора на дезинсекцию и дератизацию, что является нарушением требований. На продавц ... Подробнее..