Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не соблюдаются противоэпидемические мероприятия а именно емкость с жидкостью в туалетных комнатах не имеет маркировки обезличена определить является ли данная жидкость антисептиком не представляется возможным не обеспечен контроль за сроком использования после вскрытия 19ти литровой емкости расфасованной бутилированной воды так как отсутствуют сведения о дате вскрытия упаковки ежедневное меню от 08 июня 2021г размещенное в обеденном зале не имеет сведений о калорийности порции ... Подробнее..

Выявленные нарушения: не обеспечено выполнение ежедневного меню согласно разработанного 10и дневного меню утвержденного руководителем общеобразовательного учреждения в ежедневном меню раскладке не указаны объемы выхода блюд что является нарушением требований п 814 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения нарушаются требования к выполнению натуральных норм продуктов а именно в ведомости за 10 рабочих дней марта месяца 2021г выполнение норм по мясу говядины составило 125 грамм на 1го ребенка 714 в то же самое время мясо курицы присутствует в меню из расчета 333 грамма на одного ребенка в возрастной категории 711 лет тушенка говяжья 08 грамм на одного ребенка в возрастной категории 711 лет что является нарушением требований п 812 Приложение 8 табл 2 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения ... Подробнее..