Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: В программе производственного контроля не описана номенкулатура и периодичность лабораторного контроля используемого в производстве сырья, выпускаемой продукции и воды, тем самым, должным образом не обеспечивается контроль за произведенной пищевой продукции согласно требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Кроме того программа производственного контроля должна содержать актуальные нормативные документы применяемые для производства производимой продукции. ... Подробнее..