Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В складском помещении сахар в пластиковом ведре с крышкой и мука в пластиковой емкости для сыпучих продуктов хранятся непосредственно на полу без поддонов Не представлен график уборки туалетаНе все техникотехнологические карты утверждены нет ссылок на сборник рецептурВ складском помещении лук картофель и свекла в мешкахсетках хранятся на полу на картонеНе проводится Свитаминизация блюдВ складском помещении на некоторых мешках с крупами отсутствуют маркировочные ярлыки ... Подробнее..