Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не соблюдаются мероприятия направленные на «разрыв» механизма передачи инфекции при новой коронавирусной инфекции не обеспечено проведение влажной уборки помещений с применением дезинфицирующих средств в том числе протирание растворами дезинфицирующих средств контактных поверхностей так как на полках и подтоварниках магазина пыль крошки Отсутствуют графики проветривания проведения влажных уборок что свидетельствует об отсутствии контроля за проведением противоэпидемических мероприятий отсутствует запас дезинфицирующих средств в наличии имеется 05 л «Белизны» нет инструкции утренний фильтр при входе работников в организацию торговли не осуществляется журнал утреннего фильтра не ведется не указываются фамилии персонала Изложенное является нарушением п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» Не созданы условия для обеззараживания воздуха помещений организации торговли по причине отсутствия оборудования для обеззараживания воздуха
При хранении и реализации пищевых продуктов товарное соседство и нормы складирования в магазине не соблюдаются в одном холодильном оборудовании хранятся тефтели мясные пельмени куры масло сливочное деликатесы из мяса птицы котлеты голубцы плечики куриные рыба свежемороженая балык теша копчёная рыба
На момент проведения обследования на хлеб и хлебобулочные изделия тортовую продукцию собственного производства не представлены документы подтверждающие их качество и безопасность декларации о соответствии а также ветеринарные свидетельства на всю продукцию животного происхождения
Представлена личная медицинская книжка продавца Карповой ТА согласно которой не пройден очередной медицинский осмотр ... Подробнее..