Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла должны быть оборудованы локальными вытяжными системами которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений над электроплитой отсутствует вытяжной зонт
фактическая суммарная калорийность готовых блюд потребляемых детьми в возрасте с 7 до 11 лет в МБОУ «Мордойской ООШ» за один прием пищи обед составляет 5782 ккал при норме 8225 ккал
примерное меню не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в нарушение примерное меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню отсутствуют данные содержание белков жиров углеводов витамины и минеральные вещества энергетической ценности и пищевой ценности ... Подробнее..