Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: В обеденном зале МБОУ «СОШ с Илим» вывешено меню учреждения на 24122020 не утверждено директором образовательного учреждения в котором отсутствуют сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий
В МБОУ «СОШ с Илим» не разработано меню на период не менее двух недель с учетом режима организации для возрастной группы детей с 714 лет а именно для детей с 711 лет 12 лет и старше разработано единое меню
В ходе проведения проверки проведена санитарноэпидемиологическая экспертиза рациона питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей от 7 до 11 лет По результатам экспертизы выдано заключение о несоответствии рациона питания на калорийность и полноту вложения сырья для детей с 7 лет до 11 лет
Для порционирования блюд не используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах ... Подробнее..