Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: пищеблоки учреждения не оборудованы исправной системой водоотведения на пищеблоках, посуда моется в емкостях, вместо установленных моечных ванн;
пищеблок МОУ «ООШ с. Южное» не обеспечен достаточным количеством холодильного оборудования, в наличии 3 единицы холодильного оборудования, бытовой холодильник «Бирюса» для хранения суточных проб, бытовой холодильник «Уссурийск», для хранения кур, бытовой холодильник «Бирюса» для хранения мяса, печени, отсутствуют условия для хранения свежемороженой рыбы, молочной продукции, отсутствует холодильная камера
на пищеблоках отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции, которые могут присоединяться к системе вытяжной вентиляции производственных помещений
складские помещения для хранения продукции не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха
перед входом в обеденный зал МОУ «ООШ с. Южное» установлено два умывальника для соблюдения правил личной гигиены учащихся, при количестве посадочных мест 60. ... Подробнее..