Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: На объекте защиты противопожарные преграды отделяющие помещения кухнистоловой от других помещений с иным классом функционального назначения не имеют соответствующего заполнения противопожарной преграды
На объекте защиты на дверях складских и производственных помещений отсутствуют обозначение категории по взрывопожарной опасности ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: установлено, что питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню, а именно: - 14.01.2021г.: - на завтрак отсутствуют «Сосиски», - на обед отсутствует «Салат из помидор с репчатым луком», заявленными в меню четвертого дня; - 15.01.2021г.: - на завтрак отсутствует «Яйцо отварное», хлеб пшеничный» заявленные в меню пятого дня; - 18.01.2021г.: - на обед отсутствует «Хдеб пшеничный», 19.01.2021г\ - на завтрак отсутствует «Чай с сахаром» - на обед отсутствует «Чай с сахаром», «Икра из кабачков», заявленными в меню девятого дня; 21.01.2021г. - на обед отсутствует «Салат из свежих огурцов», заявленные в меню девятого дня; 26.01.2021г. - на обед отсутствует «Салат из свеклы», «Котлета» и «Рис отварной», заявленные в меню второго дня. при расчете количественных показателей, характеризующих меню за цикл (8 дней): Минимальная суммарная масса блюд на завтрак составила – 470,0 грамм (18.01.2021), при нормативе не менее 500,0 грамм; Минимальная суммарная масса блюд на обед составляет 470 г (19.01.2021), при нормативе не менее 700,0 грамм. Максимальная суммарная масса блюд на обед составила – 620,0 грамм (14.02.2021), при нормативе не менее 700,0 грамм, Минимальная калорийность завтрака за цикл (8 дней) составила 293,54 ккал или 12,5% (норматив 470-587,5 ккал. или 20-25%); Минимальная калорийность обеда за цикл (8 дней) составила 266,79 ккал или 11.4% (норматив 705-822,5 ккал. или 30-35%), В соответствии с протоколом испытаний № 4543/12.1 от 15.02.2021, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае», установлено, что на день проведения внеплановой выездной проверки (26.01.2021), масса порций составила: - блюдо «Макароны отварные с маслом сливочным» и колбаса с томатным соусом» - 204,0г., при норме 240-320 г. ... Подробнее..