Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля надзора муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином организацией предписания органа государственного контроля надзора муниципального контроля.
Выявленные нарушения: в готовых блюдах фактическое содержание жиров составило 1524 г или в процентном отношении 282 норматив 35 от суточной потребности фактическое содержание углеводов составило 5629 г или в процентном отношении 168 норматив 35 от суточной потребности фактическая калорийность блюд обеда составила 46979 ккал или в процентном отношении 261 норматив 35 от суточной потребностиСанПиН 241304913 утратил силу с 01012021 в связи с изданием Постановления Правительства РФ от 08102020 1631 «Об отмене нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти содержащих обязательные требования соблюдение которых оценивается при проведении мероприятий по контролю при осуществлении федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора» Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27102020 32 «Об утверждении требованиями к организации общественного питания» и вступлением в силу с 01012021 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..