Выявленные нарушения: - герметизация мест прохождения санитарно-технических коммуникаций через стены и иные ограждения не проведена (в туалетах для персонала и посетителей, помещении шашлычной); в помещениях холодного цеха, моечной демонтированы единичные плитки со стен с образованием полостей;
- договор на проведение дезинсекционных мероприятий в помещениях организации общественного питания, иные документы, подтверждающие выполнение истребительных мероприятий по дезинсекции с проведением контроля эффективности, проведение обследований с целью определения заселенности членистоногими, определения технического и санитарно-эпидемиологического состояния отсутствуют выполнение дезинсекционных мероприятий в помещениях вышеуказанной организации не организовано
в ходе обследования помещения организации общественного питания, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Гусейнову Сулейману Насраддину оглы по адресу: Забайкальский край, г. Чита, ул. Будочная, единичные особи тараканов визуально обнаружены менее чем в 20 % обследованных помещений - в помещении горячего цеха (заселенность оценивается как низкая) ... Подробнее..