Выявленные нарушения: в торговом зале на витрине с оформленным ценником в продаже находилось печенье 3 видов в количестве 57 кг по цене 130 рублей за 1кг расфасованное продавцом в отсутствии потребителя при этом отсутствуют этикетки содержащие сведения о товаре о наименовании продукции о наименовании изготовителя и его местонахождения дате изготовления сроке годности пищевой ценности отсутствует единый знак обращения на территории стран Таможенного союза
павильон не обеспечен холодным горячим водоснабжением канализацией отсутствует нецентрализованное водоснабжение и водоотведение отсутствует автономное водоснабжение и водоотведение не обеспечена доставка питьевой воды и оборудование устройств для приема хранения и расхода воды не представлен договор на поставку воды
помещение павильона не содержится в чистоте витрины пол стены грязные в пыли на полу и стенах грязные подтеки и пятна не проводится ежедневно влажная уборка отсутствует промаркированный инвентарь для уборки помещения павильона
отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены персонала отсутствует раковина с подводкой воды для мытья рук Отсутствует санитарная одежда
индивидуальным предпринимателем Фозиловым АА имеющий непосредственный контакт с пищевой продукцией выполняет функции продавца не имеет личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации со слов ИП Фозилова АА медицинская книжка отсутствует
не осуществляются мероприятия направленные на разрыв механизма передачи коронавирусной инфекции в организации торговли отсутствуют дезинфицирующие средства вследствие чего не проводится дезинфекция помещений поверхностей витрин дверей не обеспечено соблюдение всеми работниками правил личной гигиены в результате чего замена масок и перчаток работниками каждые 3 часа работы не осуществляется не организованы мероприятия фильтр по выявлению лиц с признак ... Подробнее..