Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: фактический рацион питания за период с 10122020 по 21122020 не соответствует гигиеническим нормам и примерному меню для учащихся 14 классов обучающихся в 1 и во 2 смены осуществлялась выдача одних и тех же блюд не включена закуска на завтрак 10122020 11122020 14122020 17122020 18122020 21122020 яйца творог кисломолочные продукты не включены в фактический рацион питания за анализируемый период 10122020 по 21122020 творог не включен в меню в связи с чем занижены средние показатели потребления фосфора 29804 мг 1 см при норме 413 на завтрак не выдавалось сладкое блюдо на обедзанижена фактическая калорийность готовых блюд за один прием пищи завтрак и составила 41888 ккал при норме 4705875 ккал отклонение от нормируемого значения 108 занижено общее теоритическое содержание белков за прием один пищи завтрак составило 1422 гр при норме 1541925 гр отклонение от нормируемого значения 77 занижено общее содержание жиров за один прием пищи завтрак составило 122 гр при норме 1581975 отклонение от нормируемого значения 228 занижено общее теоритическое содержание фосфора составило 29804 мг норма 3304125 мг отклонение от нормируемого значения 99 ... Подробнее..