Выявленные нарушения: В помещении склада алкогольной продукции Алкогольный склад и в торговом зале магазина в зоне реализации алкогольной продукции вина игристые вина крепленые вина где условия хранения установленные изготовителями данной продукции «хранить при температуре от +5 градусов С до +20 градусов С при относительной влажности воздуха не более 85» отсутствуют средства для измерения и контроля соблюдения температурно влажностного режима журналы фиксации температурновлажностного режима хранения не оформлены и не ведутся что является нарушением требований пп 7 п 3 статьи 10 п 7 п 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного Союза от 09122011г 880 п 1 ст 20 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
в торговом зале на стеллажах с оформленными ценниками в обороте находилась следующая продукцияВино фруктовое столовое полусладкое «Три топора 777 14 об объем 15 л дата изготовления 040321 г изготовитель ООО «Эльбрус Спиритс» На маркировке указан состав виноматериал столовый сухой сахар белый пищевые добавки регулятор кислотности лимонная кислота диоксид серы консервантсорбат калия Приготовлено из восстановленного яблочного сока На остатке 9 бутылок объемом 15л Вино фруктовое столовое полусладкое «Три топора 777 14 об объем 07 л дата изготовления 030421г изготовитель ООО «Эльбрус Спиритс» На маркировке указан состав виноматериал столовый сухой сахар белый пищевые добавки регулятор кислотности лимонная кислота диоксид серы консервантсорбат калия Приготовлено из восстановленного яблочного сока На остатке 14 бутылок объемом 07лВино фруктовое столовое полусладкое «Фруктовая Сангрия» 11 об10 л Дата производства 190321 Производитель ООО «Гатчинский спиртовой завод» На маркировке указан состав виноматериал фруктовый столовый вишневый изготовленный из восстановленного фруктового концентрированного сока сахар концентрированный ... Подробнее..