Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: -отделка стен холодильной камеры имеет дефекты; -расстановка товара в камере осуществляется в плотную к стенам,без учета расстояния 15 см от стен камеры; -хранение товара осуществляется на деревянных поддонах,что затрудняет проведение качественной мойки и дезинфекции подтоварников; -установлено нарушение сроков прохождения необходимых мед.обследований у сотрудников предприятия и отсутствие у них вакцинации против дифтерии; -лабораторные исследования по программе производственного контроля не представлены за 2019 г. -не представлена документация подтверждающая организацию централизованной стирки специальной одежды.; -не соблюдается кратность проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий. ... Подробнее..