Выявленные нарушения: выявлены дефекты отделки стен складского помещения для организации хранения овощной продукции и лестницы со стороны загрузки отслоение краски штукатурки один умывальник для мытья рук перед обеденным залом с повреждением трещина в связи с чем провести качественную уборку с применением моющих и дезинфицирующих не представляется возможным помещения пищеблока производственные складские санитарнобытовые не оборудованы системами приточновытяжной вентиляции с механическим побуждением зоны участки и размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами работы по техническому обслуживанию автомата питьевой воды «Экомастер» должны проводится в соответствии с приложением 2 контракта ГРМАПВ от 23032020 с периодичностью 1 раз в 6 месяцев однако акты выполненных работ подтверждающие проведения технического обслуживания с установленной периодичностью не представлены ... Подробнее..