Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: допущено нарушение законодательства в области санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно:
- при визуальном осмотре спальни групповой ячейки (ясли № 1) на первом этаже установлены дефекты внутренней отделки стен (облуплены, протечки), дверь имеет трещины покрытия, не обеспечивающие проведение качественной уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
- нарушена маркировка суточных пробы готовой продукции от 16.12.2019г. (завтрак и обед), не указано наименование приема пищи);
- нарушена маркировка суточных пробы готовой продукции от 16.12.2019г. (завтрак и обед), не указано наименование приема пищи.
- нарушена организация хранения продукции в сухой кладовой пищеблока в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, а именно: крупа рисовая хранится на складе при температуре + 22гр. С при норме от + 20 гр.С. ...
Подробнее..