Выявленные нарушения: производственный цех зал для посетителей и административнобытовое помещение не оборудованы приточновытяжной вентиляцией с механическим побуждением что не отвечает требованиям пп 213 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» зоны тепловыделений от технологического оборудования горячего участка в производственном помещении не оборудованы локальными вытяжными системами что не отвечает требованиям п 213 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» вентиляционный канал и шахта естественной вытяжной вентиляции жилого здания используются для организации общеобменной вытяжной вентиляции производственного цеха что не отвечает требованиям п 212 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ... Подробнее..