Причина проверки: Постановление Правительства РФ № 806 от 17.08.2016.
Выявленные нарушения: п. 13.6. СП 2.3.6.1066-01 отсутствует аптечка с необходимым набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи.
- в нарушение п. 4.8. СП 2.3.6.1066-01 Светильник с лампой накаливания в складском помещении не имеет защитного плафона.
в организации торговли разделочный инвентарь (доски и ножи) не имеют маркировки.
для сбора мусора в торговом зале установлен пластмассовый бочок без крышки.
индивидуальным предпринимателе не созданы необходимые условия для соблюдения личной гигиены персонала, а именно отсутствуют мыло, полотенце, туалетная бумага и др.
торговые, складские помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил.
п. 10.1, 10.2 СП 2.3.6.1066-01 на момент обследования все стены в магазине находятся в грязном состоянии, текущий ремонт со слов индивидуального предпринимателя был проведен летом 2019 года. По окончании работы не проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.
п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01 в торговом зале осуществляется реализация непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты, в складском помещении продовольственные и непродовольственные товары не разделены
для сбора мусора и пищевых отходов установлена металлическая бочка без крышки на земле, отсутствует площадка с твердым покрытием. В момент обследования металлическая бочка переполнена, мусор разбросан на прилегающей территории на земле, не организован своевременный вывоз мусора.
в организации отсутствует отдельное помещение фасовочной. В складском помещении установлен 1 стол для фасовки товаров, на котором имеются электронные весы. На момент обследования стол заставлен товарами.
в складском помещении пищевые продукты хранятся на подтоварниках, высотой менее 15 см от пола, что способствует загрязнению упаковки продукции и препятствует проведению качественной уборки помещений.
для контроля температурного режима хранения пищев ... Подробнее..