Выявленные нарушения: в нарушение п 216 СанПиН 2324359020 стены выше 16 м и потолок в производственных помещениях пищеблока побелены известью не выдерживающей ежедневную влажную обработку обработку моющими и дезинфицирующими средствами
в нарушение п 817 СанПиН 2324359020 в ежедневном меню вывешенного на стенде не указана калорийность порций
в нарушение п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи» в обеденном зале отсутствует рециркулятор
в нарушение п 2462 СП 24364820 кухонная посуда эмалированные тазы «курица сырая» «овощи сырые» «овощи вареные» имеют дефекты в виде сколов
в нарушение п 814 СанПиН 2324359020 фактический рацион питания согласно представленным менютребованиям осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню а именно примерное меню разработано и утверждено на два приема пищи завтрак обед а фактическое меню на 1 прием пищи в виде горячего завтрака выдача овощей и фруктов в примерном 19ти дневном меню предусмотрена ежедневно по меню требованиям с 12 по 19 мая 2021г фактически в рационе отсутствовали свежие овощи выдача фруктов проводилась 2 раз в 6 дней
в нарушение п 812 приложение 10 табл3 п 814 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» минимальная калорийность завтрака примерного меню составляет 4630 ккал или 197 норматив 7058225 ккал или 3035 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: в санитарноэпидемиологическом заключении выданном Учреждению отсутствуют указания на соответствие санитарным правилам зданий строений сооружений помещений оборудования и иного имущества необходимых для осуществления образовательной деятельности в части реализации программам дополнительного образования детей и взрослых ... Подробнее..