Выявленные нарушения: 1В нарушение подпункта 265 п 26 раздела II “Санитарноэпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 24364820 от 28 сентября 2020 года утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 28 от 28 сентября 2020 года отсутствует горячая проточная вода в раковинах для мытья и обеззараживания рук учащихся перед пищеблоком 2 В нарушение п51 и 52 раздел V “Санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2324359020 утв Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27октября 2020 года 32 проверить температуру горячих блюд в котлах кастрюлях и на столах не представилось возможным ввиду отсутствия термометров3В нарушение попдпункта 843 п84 раздел VIII “Санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2324359020 утв Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27октября 2020 года 32 на момент проверки организован питьевой режим имеется кипяченая питьевая вода однако график ее замены отсутствует4В нарушение попдпункта 22 п2 раздел II “Санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2324359020 утв Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27октября 2020 года 32 овощи помидоры свежие урожая 2021 года поступили в картонных коробках без маркировальных ярлыков 5В нарушение пп 295 п29 рII “Санитарноэпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 24364820 от 28 сентября 2020 года утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации 28 от 28 сентября 2020 года и пп812 п81 р VIII “Санитарноэпидемиологических требований к организации общественного питания населения» СаНПиН 2324359020 утв Постановление Главного государственно ... Подробнее..