РОСПРОВЕРКИ

Выявленные нарушения: в нарушение требований ч1 ст32 52 ФЗ от 30031999г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п15 гл1 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п18СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи не организован производственный лабораторный и инструментальный контроль не представлены протокола исследований испытании за 20202021гг в нарушение требований п343 СП24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи при обеденном зале на 70 посадочных мест установлены 2 умывальника при норме из расчета один кран на 20 посадочных мест в нарушение требовании п 31 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ч7 ст17 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции запас овощей и корнеплодов хранится в подвальном помещении здания школы без соблюдения требований к условиям хранения пищевых продуктов а также соблюдении гигиенических требований по их содержанию в соответствии с санитарными правилами для организаций общественного питания в нарушение пп 252253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» стены кладовой сыпучих продуктов и овощей отсыревшие побелка и частично штукатурка осыпаются панели стены не имеют отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в нарушение требований п864 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при наличии одной морозильной установки не обеспечиваются условия д ... Подробнее..