Причина проверки:

обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамна основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований задачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушение установленного порядка соответствующей маркировки и нанесения информации в случае если такая маркировка и нанесение такой информации обязательны а именно в холодильной камере выставлен и на витрине на продажу следующий товар Хлеб 5 булок по цене 25 руб общий вес 25 кгПалочки куриные 0690кг по цене 180 рубкгКотлеты 1 уп 1186 кг по цене 224ркг Котлеты 1 уп 0924 кг по цене 254ркгМясо 3954кг по цене 350ркгСыр 1108 кг по цене 360 ркгОбщий вес 10362 кг
• При осуществлении торговой деятельности соблюдаются требования к последовательности поточности исключающей встречные или перекрестные потоки неупакованной непереработанной и готовой к употреблению пищевой продукцииОсуществляется фасовка готовой к употреблению пищевой продукции мучные кондитерские изделия однако участок по фасовке непосредственно употребляемой в пищу без какойлибо предварительной обработки мытье термическая обработка продукции не оборудован моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рукМатериалы используемые для внутренней отделки помещений не являются устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствамиПотолки полы всех помещений имеют дефекты Торговая организация не обеспечена раковиной для мытья рук

Нарушенный правовой акт:

• п5ст 5 п1 ст7 Федерального закона О защите прав потребителей от 07021992 N 23001 п1256 ст15 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения пп1 ч41 ст4 п5 ч412 ст4 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09122011 п2 ст3 Федерального закона от 02012000г29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов п1 ст5 п9 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» от 09122011г п 106 107 ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукциип 92 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п 31 СП 23636Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• п 92 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 31 СП 23636Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• 1 Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 2 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 3Закон Российской Федерации 184 от 27122002г «О техническом регулировании»4Санитарные правила СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»5ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 6ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»7ТР ТС 0342013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»8ТР ТС 0052011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»9ТР ТС 0232011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
• 10ТР ТС 0242011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»11ТР ТС 0332013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»12ТР ЕАЭС 0442017 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду13ТР ТС 0402016 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»14Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19

Выданные предписания:

• о разработке изготовителем продавцом лицом выполняющим функции иностранного изготовителя программы мероприятий по предотвращению причинения вреда