Причина проверки:

цель обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 14102020 Пр1665 задачи предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• МАОУ «Гимназия 12» осуществляющее питание детей в организованном коллективе не размещает в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле следующую информацию рекомендации по организации здорового питания детей отсутствует информация по организации здорового питания детей столовая посуда тарелки для 2го блюда перед раздачей не высушены на линии раздачи тарелки для 2х блюд с каплями воды допускается использование с дефектами инвентаря разделочной доски «ОС» с дефектами трещинами повреждениями питание детей не осуществляется в соответствии с утвержденным меню согласно меню для обучающихся начальных классов 1 4 класс при столовой МАОУ «Гимназия 12» вывешенного в обеденном зале 01032021 питание обед организовано по утвержденному примерному 12и дневному меню понедельник 2 неделя а именно на обед 01032021 в меню фактически выдано детям суп картофельный с фрикадельками 25025гр плов из куриного филе 200 гр компот из черной смородины 200гр хлеб пшеничный 33гр а в утвержденном руководителем организации директором МАОУ «Гимназия 12» Фауст ЮА двухнедельном меню от 24022021 кукуруза сахарная 60 гр суп из овощей с фрикадельки мясными 200 гр плов из булгура с курицей 200гр компот из кураги 200 гр хлеб в ассортименте 75гр

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 817 310 814 санитарноэпидемиологических правил и норм «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2324359020» п 2462 санитарных правил «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 24364820»
• выполнение требований Федерального закона от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 29ФЗ санитарных правил «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СП 24364820» санитарноэпидемиологических правил и норм «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СанПиН 2324359020 приказа Минздрава РФ от 29062000г 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций» п 3 части 2 статьи 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 г 294ФЗ