Причина проверки:

цель исполнение приказов Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15022021 г 45 О проведении проверки качества и алкогольной и спиртосодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309задачи выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюпредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (4 шт.):

• фруктовый винный напиток газированный полусладкий «Абрау лайт» не являющийся вином согласно информации производителя на потребительской таре размещен на одной полке с вином без способов позволяющих визуально отделить его от вина а также без информационной надписи «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ»
• на момент осмотра в складском помещении отсутствует оборудование для измерения температуры и влажности что не даёт возможность определить соответствие условий хранения установленных изготовителем обеспечивающих соответствие пищевой продукции требованиям технического регламента Представлен заполненный до 01032021 г журнал регистрации ежедневного проведения контроля за температурновлажностным режимом хранения виноводочной продукции
• на полу склада находится продукция без транспортной упаковки уборочный инвентарь одно ведро и одна швабра не имеют маркировки по виду помещений и назначению отсутствует уборочный инвентарь для уборки туалета инвентарь хранится в туалете специально выделенного помещения для уборочного инвентаря или специально оборудованного шкафа не имеется
• на предприятии отсутствует гардеробная для работников склада верхняя одежда персонала размещена в складском помещении на стеллажах с продукциейсанитарнотехническое состояние склада не удовлетворительное а именно пол складского помещения цементнопесчаный создающий при сухой уборке повышенную запылённость помещения на стенах транспортной и потребительской упаковке алкогольной продукции имеется пыль стеллажи для хранения продукции деревянные находятся в неудовлетворительном состоянии потолок части складского помещения деревянный не окрашенный таким образом материалы из которых изготовлены пол потолок стеллажи не позволяют проводить качественно ежедневную уборку помещения и складского оборудования влажным способом с применением моющих средств и ежемесячную обработку дезинфицирующими средствами с действенным эффектом

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 18122019 г 468ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»
• О ПРИНЯТИИ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
• санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв Постановлением главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года 36
• санитарноэпидемиологические правила СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года 36
• Об утверждении Правил отбора образовательных организаций высшего образования которым предоставляется право проводить дополнительные вступительные испытания профильной направленности при приеме на обучение по программам бакалавриата и программам специалитета