Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (29 шт.):

• Воспитанники обеспечены 2 комплектами постельного белья, наматрасники на момент проведения проверки отсутствуют
• Не представлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность оборудований и детской мебели
• В моечной и буфетных инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств не вывешены
• После летних каникул прием детей в учреждение осуществлен без справок об отсутствии контактов с инфекционными больными
• На имеющиеся игрушки не представлены документы, подтверждающие безопасность
• Доставка пищи от пищеблока до столовой осуществляется в мисках с крышками, но при этом, на момент проверки доставка для старше-подготовительной группы была осуществлена в миске с надписью «младшая группа»
• 5. Площадка для сбора мусора не оборудована
• В складском помещении отсутствует прибор для измерения температуры, прибор для измерения влажности воздуха помещения
• Искусственная С-витаминизация не проводится, журнал в последний раз заполнен 05 июня 2019 г.
• Стулья и столы не имеют маркировки с учетом роста детей
• Территория МБДОУ не имеет наружное электрическое освещение
• На момент проведения проверки технологические карты не представлены. Из объяснительной повара Сивцевой Л.В. выяснилось, что технологических карт нет, при приготовлении блюд ими не пользуется, готовит своими рецептами по фактическому меню
• 7. При входе на территорию учреждения не вывешены знаки о запрете курения
• 6. Отсутствуют мусоросборники для сбора твердых бытовых отходов
• Территория детского сада по периметру не ограждена и не озеленена
• 14. Условия для сушки верхней одежды и обуви отсутствуют
• В ходе проведения плановой выездной проверки МБДОУ специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС (Я) СП в Усть-Алданском районе» отобраны пробы для проведения лабораторных исследований. Согласно протоколу лабораторных испытаний Аккредитованного испытательного центра ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС (Я) в Мегино-Кангаласском районе» № 1109 от 16 сентября 2019 г. в пробе «Вода питьевая» «общее микробное число» составляет 62 КОЕ/мл, при гигиеническом нормативе «не более 50»
• Спецодежда персонала хранится на гвозде, на двери складского помещения
• На момент проверки 2 суточные пробы не промаркированы
• Примерное 10-дневного меню, утвержденное руководителем дошкольного учреждения отсутствует
• Представлен договор на оказание лечебно-профилактической помощи № 1 от 26.08.2019 г. с Дюпсюнской участковой больницей. Согласно протокола служебного расследования ГБУ РС (Я) «Усть-Алданская ЦРБ им. Г.Г.Никифорова» № 46 от 24.09.2019 г. данный договор является недействительным. Между тем, согласно п. 20.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Медицинский персонал дошкольных образовательных организаций осуществляет повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил», но в данном учреждении ни по штату, ни по договору медицинский работник не предусмотрен, следовательно, п. 20.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 не исполняется.
• Искусственное освещение представлено люминесцентными лампами. На момент проведения проверки в методическом кабинете 3 лампы из 5 перегорели. В групповом из 6 светильников 2 - в нерабочем состоянии
• Игровая и хозяйственная зоны не выделены
• В туалетном помещении установлены два детских умывальника, отдельная раковина для персонала не предусмотрена
• Уличная обувь детей хранится в умывальной. Шкафы для одежды и обуви не оборудованы ячейками для головных уборов
• Один вход для сдачи грязного и получения чистого белья в прачечной
• 4. Теневой навес отсутствует
• В буфетных отсутствуют емкости с крышкой для обеззараживания столовой посуды
• Проведена экспертиза режима образовательного процесса дошкольной образовательной организации. Согласно экспертного заключения № 3805-ОИ-3932-29/п-19 от 18.09.2019 г. установлено, что режим дня и образовательный процесс не соответствуют требованиям п.11.7, п.11.8, п.11.10, п.11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

Нарушенный правовой акт:

• п. 6.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 6.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 11.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 6.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 3.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
• п. 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 3.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
• п. 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 20.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 3.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 6.16.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 3.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п. 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• п.11.7, п.11.8, п.11.10, п.11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие постельного белья для воспитанников в количестве 3 комплектов, наматрасников в количестве 2 комплектов из расчета на 1 ребенка, в соответствии с п. 6.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 Следует иметь не менее 3 комплектов постельного белья и полотенец, 2 комплектов наматрасников из расчета на 1 ребенка.
• Обеспечить наличие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность оборудований и детской мебели
• В моечной и в буфетных вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств в соответствии с п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 В моечной и буфетных вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
• Прием детей в учреждение осуществлять только при наличии справок об отсутствии контактов с инфекционными больными, В соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) детей принимают в дошкольные образовательные организации только при наличии справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными.
• Обеспечить наличие документов игрушек, подтверждающих безопасность, в соответствии с п. 6.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 В дошкольных образовательных организациях используются игрушки, безвредные для здоровья детей, отвечающие санитарно-эпидемиологическим требованиям и имеющие документы, подтверждающие безопасность, которые могут быть подвергнуты влажной обработке (стирке) и дезинфекции.
• Доставку пищи от пищеблока до столовой осуществлять в мисках с крышками, с маркировкой групповой принадлежности и видом блюда, в соответствии с п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13 Питание детей организуется в помещении групповой. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях. Маркировка должна предусматривать групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).
• В хозяйственной зоне оборудовать площадку для сбора мусора, в соответствии с п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 В хозяйственной зоне оборудуется площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 15 м от здания. На площадке с твердым покрытием устанавливаются контейнеры с крышками. Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров.
• В складском помещении обеспечить наличие прибора для измерения температуры, прибор для измерения влажности воздуха помещения, в соответствии с п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
• Проконтролировать проведение искусственной С-витаминизации в соответствии с п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13. При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C-витаминизация.
• Обеспечить наличие маркировки столов и стульев с учетом роста детей, в соответствии с п. 6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей.
• 2. Обеспечить наличие наружного электрического освещения в соответствии с п. 3.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Территория дошкольной образовательной организации должна иметь наружное электрическое освещение. Уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории должен быть не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток.
• Обеспечить при кулинарной обработке пищевых продуктов выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд. В соответствии с п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 При кулинарной обработке пищевых продуктов необходимо обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
• 7. У входа в территорию установить знаки запрещающие курение в соответствии с ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака на территориях и в помещениях, предназначенных для оказания образовательных услуг, услуг учреждениями культуры и учреждениями органов по делам молодежи, услуг в области физической культуры и спорта. Согласно ч. 5 указанной статьи для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти. Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 № 214н утверждены Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения (далее приказ). Как определено в п. 5 Приказа знак о запрете курения размещается у каждого входа на территории, в здания и объекты, где курение табака запрещено (у транспортных средств - на двери с внешней стороны), а также в местах общего пользования, в том числе туалетах.
• Установить контейнеры с крышками для сбора отходов, в соответствии с п. 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 Твердые бытовые отходы и другой мусор следует убирать в мусоросборники. Очистка мусоросборников проводится специализированными организациями.
• 1. Обеспечить наличие ограждения территории школы со всех сторон, в соответствии с п.3.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях" Территория общеобразовательной организации должна быть ограждена и озеленена. Отсутствие ограждения территории допускается только со стороны стен здания, непосредственно прилегающих к проезжей части улицы или пешеходному тротуару.
• Обеспечить наличие условий для сушки верхней одежды и обуви, в соответствии с п. 6. 2 СанПиН 2.4.1.3049-13 В раздевальных (или в отдельных помещениях) должны быть предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей.
• В строгом порядке соблюдать и проконтролировать качество питьевой воды. В соответствии п. 2.2, п.2.5, п. 3.2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
• Обеспечить наличие условий для хранения спецодежды персонала пищеблока, в соответствии с п. 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Работники пищеблока должны быть обеспечены специальной одеждой (халат, колпак или косынка), не менее трех комплектов на 1 человека. Специальная одежда должна храниться в отдельном шкафу. Не допускается совместное хранение в одном шкафу спецодежды и личных вещей. Работники пищеблока не должны во время работы носить кольца, серьги, принимать пищу и курить на рабочем месте.
• Взять на контроль нанесение маркировки на суточных пробах. В соответствии с п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13. Посуда с пробами маркируется с указанием наименования приема пищи и датой отбора.
• Составить и представить на согласование примерное 2-недельное меню. Согласно п.6.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
• Обеспечить повседневный контроль медицинским персоналом за соблюдением требований санитарных правил
• Заменить все перегоревшие лампы, в соответствии с п. 7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие лампы хранятся в отдельном помещении и утилизируются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
• Выделить на территории учреждения игровую и хозяйственную зоны в соответствии с п. 3.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. На территории дошкольной образовательной организации выделяются игровая и хозяйственная зоны.
• В туалетном помещении дополнительно установить два детских умывальника, 1 умывальную раковину для взрослых В соответствии с 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13. В туалетной младшей дошкольной и средней групп в умывальной зоне устанавливаются 4 умывальные раковины для детей и 1 умывальную раковину для взрослых, 4 детских унитаза. Согласно п.6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" В туалетных старшей и подготовительной групп в умывальной зоне устанавливаются умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей из расчета 1 раковина на 5 детей, 1 умывальная раковина для взрослых, детские унитазы или из расчета 1 унитаз на 5 детей. Детские унитазы рекомендуется устанавливать в закрывающихся кабинах, высота ограждения кабины - 1,2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0,15 м.
• Шкафы для одежды и обуви оборудовать ячейками для головных уборов, в соответствии с п. 6. 2 СанПиН 2.4.1.3049-13 Шкафы для одежды и обуви оборудуются индивидуальными ячейками-полками для головных уборов и крючками для верхней одежды.
• Обеспечить раздельные входы для сдачи грязного белья и получения чистого белья в постирочной, В соответствии с 4.35 СанПиН 2.4.1.3049-13 Входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья должны быть раздельными.
• 4. Обеспечить наличие теневого навеса в соответствии п. 3.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки устанавливают теневой навес площадью из расчета не менее 1 кв. м на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек площадь теневого навеса должна быть не менее 20 кв. м.
• 17. обеззараживания столовой посуды, в соответствии с п.13.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке следует иметь промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. Допускается использование сухожарового шкафа.
• Обеспечить наличие режима дня, соответствующего санитарным требованиям и нормам в соответствии с п.11.7, п.11.8, п.11.10, п.11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".