РОСПРОВЕРКИ

Проверка Алексеева Гульнара Андреевна
№141902544170

🔢 ИНН:
143525246801
🆔 ОГРН:
315144600000274
📍 Адрес:
кафе "Мармелад"
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации Алексеева Гульнара Андреевна (ИНН: 143525246801) , адрес: кафе "Мармелад"

Причина проверки:

Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнения санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов. Проверка соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка.

Выявленные нарушения (15 шт.):
  • 14. Программа производственного контроля имеется, при этом отсутствуют данные о проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации, нет данных о проведении лабораторного контроля готовых блюд.
  • 12. Инвентарь для уборки помещений пищеблока хранится в углу на пищеблоке, не промаркирован, не имеет отведенного места для хранения
  • 10. Помещения пищеблока захламлены грязной посудой, полы грязные, имеются остатки пищи, стоят ведра без крышек с пищевыми отходами, текущая уборка не проведена
  • 6. Отсутствует журнал осмотра работников на гнойничковые заболевания
  • 4. В горячем цехе в пластмассовом тазу на столе в открытом виде хранится вареная лапша с овощами, отсутствует информация о времени и дате изготовления, на полу в открытой коробке хранится сырые куриные окорочка, сырой куриный фарш без соответствующей маркировки. Не ведется бракераж кулинарных изделий и готовых блюд, не проводится оценка качества приготовленных полуфабрикатов
  • 9. На пищеблоке нет аптечки с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи
  • 11. Журнал генеральных уборок не представлен, генеральные уборки не проводятся
  • В рамках внепланового контрольно надзорного мероприятия ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РС(Я)» СП в Усть-Алданском районе по предписанию №24 были проведены санитарно-эпидемиологические исследования. Согласно протокола лабораторных испытаний №146 от 28 февраля 2019 г. со смывов «смыв с мясорубки», «смыв с таза для салата», «смыв с дуршлага» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что является нарушением и по гигиеническому нормативу не допускается. Согласно протокола лабораторных испытаний №168 от 04 марта 2019 г. в пробе «Вода питьевая» показатель цветности составляет 21,9±4,4 градус при гигиеническом нормативе не более 20,0 градусов. В протоколе лабораторных испытаний №171 от 28 февраля 2019 г. в пробе «Бургер» обнаружена пероксидаза, при гигиеническом нормативе пероксидаза должна отсутствовать. В протоколе лабораторных испытаний №172 от 28 февраля 2019 г. в пробе «Черный бургер» обнаружена пероксидаза, при гигиеническом нормативе пероксидаза должна отсутствовать. В протоколе лабораторных испытаний №173 от 05 марта 2019 г. в пробе «Тефтели мясные» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, по гигиеническому нормативу не допускаются, показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составляет 3,6*10 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*10 . В протоколе лабораторных испытаний №174 от 05 марта 2019 г. в пробе «Макароны отварные» обнаружены E.Coli и бактерии группы кишечных палочек, по гигиеническому нормативу не допускаются, показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составляет 15,6*10 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*10 . В протоколе лабораторных испытаний №177 от 05 марта 2019 г. в пробе «Шаурма» показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составляет 7,1*104 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 2* 104.
  • 13. Туалет для персонала пищеблока и посетителей общий
  • 8. Разделочные доски старые, со сколами, трещинами, не имеют маркировки, кухонные ножи не промаркированы.
  • 7. В моечном не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря не указана концентрация и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств
  • 1. Контейнер для сбора мусора и пищевых отходов не имеет крышки, мусорная площадка с твердым покрытием не установлена
  • 2. При проверке личных медицинских книжек установлено: 1. Алексеева Г.А. руководитель нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации. 2. Окоемов П.Р. старший повар нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации. 3. Кириллов К.К. повар, отсутствует отметка о санитарно-гигиеническом обучении аттестации. 4. Колодезников П.И. повар, нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации. 5. Ахметова А.М. посудница нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации.
  • 5. Мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одном месте в 2 эмалированных тазах, что является нарушением
  • 3. На полу в мешках и в коробках хранятся овощи, на морозильных установках хранятся в коробках овощи, соки, яйца. Совместно с продуктами питания в складском помещении на полу стоит самодельная пепельница из банки компота полная окурками от сигарет, в помещении чувствуется застарелый запах сигарет. Рядом со стеллажами для посуды хранятся овощи (картофель, капуста) в мешках без подтоварников на полу
Нарушенный правовой акт:
  • п.14.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.5.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.13.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.13.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.5.12. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ ст 15
  • 3.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.6.21. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.13.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п. 6.14., п. 6.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Выданные предписания:
  • Организовать проведение лабораторного контроля в кафе. Руководителю организовать санитарно-просветительную работу с персоналом, путем проведения бесед, семинаров.
  • Выделить уборочный инвентарь для всех помещений, а также туалетов. Промаркировать, для хранения инвентаря выделить специально отведенное место.
  • Текущую влажную уборку помещений проводить постоянно, своевременно и по мере необходимости. с применением моющих и дезинфицирующих средств. После каждого посетителя обязательна уборка обеденного стола.
  • Вести журнал осмотра работников на гнойничковые заболевания. Ежедневно перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, проводить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, ожогами, ссадинами, а также с катарами верхних дыхательных путей к работе в этих цехах не допускаются.
  • Вести бракераж кулинарных изделий и готовых блюд. Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ф., и., о. изготовителя продукции, ф., и., о. проводившего органолептическую оценку.
  • Оснастить пищеблок аптечкой с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи.
  • Срочно провести генеральную уборку. Не реже одного раза в месяц проводить генеральную уборку и дезинфекцию и фиксировать в журнале генеральных уборок.
  • Разработать план и провести необходимые санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия
  • Для посетителей установить отдельный туалет и раковину для мытья рук. Унитазы и раковины для мытья рук персонала оборудовать устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы и т.п.)
  • Заменить старые разделочные доски, промаркировать кухонные ножи и разделочные доски. Своевременно проводить ревизию и замену посуды.
  • В моечном повесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
  • На территории установить контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны
  • Всем работникам, кроме Кириллова К.К., пройти медицинский осмотр и получить допуск к работе, всем пройти санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию. Впредь не допускать прием на работу лиц, не прошедших медицинский осмотр и санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию.
  • Мытье кухонной и столовой посуды осуществлять раздельно. В соответствии с санитарными требованиями и инструкцией
  • Не допускать нарушения условий хранения продукции, не допускать наличие посторонних предметов в складском помещении.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ кафе "Мармелад"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ РС(Я) Усть-Алданский район с.Борогонцы ул. Лонгинова, 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Алексеева Гульнара Андреевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьяконова Лена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 14. Программа производственного контроля имеется, при этом отсутствуют данные о проведении мероприятий по дезинсекции и дератизации, нет данных о проведении лабораторного контроля готовых блюд.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 12. Инвентарь для уборки помещений пищеблока хранится в углу на пищеблоке, не промаркирован, не имеет отведенного места для хранения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 10. Помещения пищеблока захламлены грязной посудой, полы грязные, имеются остатки пищи, стоят ведра без крышек с пищевыми отходами, текущая уборка не проведена
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6. Отсутствует журнал осмотра работников на гнойничковые заболевания
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4. В горячем цехе в пластмассовом тазу на столе в открытом виде хранится вареная лапша с овощами, отсутствует информация о времени и дате изготовления, на полу в открытой коробке хранится сырые куриные окорочка, сырой куриный фарш без соответствующей маркировки. Не ведется бракераж кулинарных изделий и готовых блюд, не проводится оценка качества приготовленных полуфабрикатов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9. На пищеблоке нет аптечки с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11. Журнал генеральных уборок не представлен, генеральные уборки не проводятся
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В рамках внепланового контрольно надзорного мероприятия ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РС(Я)» СП в Усть-Алданском районе по предписанию №24 были проведены санитарно-эпидемиологические исследования. Согласно протокола лабораторных испытаний №146 от 28 февраля 2019 г. со смывов «смыв с мясорубки», «смыв с таза для салата», «смыв с дуршлага» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что является нарушением и по гигиеническому нормативу не допускается. Согласно протокола лабораторных испытаний №168 от 04 марта 2019 г. в пробе «Вода питьевая» показатель цветности составляет 21,9±4,4 градус при гигиеническом нормативе не более 20,0 градусов. В протоколе лабораторных испытаний №171 от 28 февраля 2019 г. в пробе «Бургер» обнаружена пероксидаза, при гигиеническом нормативе пероксидаза должна отсутствовать. В протоколе лабораторных испытаний №172 от 28 февраля 2019 г. в пробе «Черный бургер» обнаружена пероксидаза, при гигиеническом нормативе пероксидаза должна отсутствовать. В протоколе лабораторных испытаний №173 от 05 марта 2019 г. в пробе «Тефтели мясные» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, по гигиеническому нормативу не допускаются, показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составляет 3,6*10 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*10 . В протоколе лабораторных испытаний №174 от 05 марта 2019 г. в пробе «Макароны отварные» обнаружены E.Coli и бактерии группы кишечных палочек, по гигиеническому нормативу не допускаются, показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составляет 15,6*10 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 1*10 . В протоколе лабораторных испытаний №177 от 05 марта 2019 г. в пробе «Шаурма» показатель количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов составляет 7,1*104 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе не более 2* 104.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13. Туалет для персонала пищеблока и посетителей общий
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8. Разделочные доски старые, со сколами, трещинами, не имеют маркировки, кухонные ножи не промаркированы.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7. В моечном не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря не указана концентрация и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Контейнер для сбора мусора и пищевых отходов не имеет крышки, мусорная площадка с твердым покрытием не установлена
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. При проверке личных медицинских книжек установлено: 1. Алексеева Г.А. руководитель нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации. 2. Окоемов П.Р. старший повар нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации. 3. Кириллов К.К. повар, отсутствует отметка о санитарно-гигиеническом обучении аттестации. 4. Колодезников П.И. повар, нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации. 5. Ахметова А.М. посудница нет отметки о допуске к работе, отсутствует отметка о прохождении санитарно-гигиенического обучения и аттестации.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5. Мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одном месте в 2 эмалированных тазах, что является нарушением
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. На полу в мешках и в коробках хранятся овощи, на морозильных установках хранятся в коробках овощи, соки, яйца. Совместно с продуктами питания в складском помещении на полу стоит самодельная пепельница из банки компота полная окурками от сигарет, в помещении чувствуется застарелый запах сигарет. Рядом со стеллажами для посуды хранятся овощи (картофель, капуста) в мешках без подтоварников на полу

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать проведение лабораторного контроля в кафе. Руководителю организовать санитарно-просветительную работу с персоналом, путем проведения бесед, семинаров.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.14.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Выделить уборочный инвентарь для всех помещений, а также туалетов. Промаркировать, для хранения инвентаря выделить специально отведенное место.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.13. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Текущую влажную уборку помещений проводить постоянно, своевременно и по мере необходимости. с применением моющих и дезинфицирующих средств. После каждого посетителя обязательна уборка обеденного стола.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексеева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вести журнал осмотра работников на гнойничковые заболевания. Ежедневно перед началом смены в холодном, горячем и кондитерском цехах, проводить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, ожогами, ссадинами, а также с катарами верхних дыхательных путей к работе в этих цехах не допускаются.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вести бракераж кулинарных изделий и готовых блюд. Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, ф., и., о. изготовителя продукции, ф., и., о. проводившего органолептическую оценку.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оснастить пищеблок аптечкой с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Срочно провести генеральную уборку. Не реже одного раза в месяц проводить генеральную уборку и дезинфекцию и фиксировать в журнале генеральных уборок.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.12. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексеева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать план и провести необходимые санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 N 52-ФЗ ст 15
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для посетителей установить отдельный туалет и раковину для мытья рук. Унитазы и раковины для мытья рук персонала оборудовать устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы и т.п.)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 3.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Заменить старые разделочные доски, промаркировать кухонные ножи и разделочные доски. Своевременно проводить ревизию и замену посуды.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечном повесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.21. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексеева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ предписание №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На территории установить контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексеева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Всем работникам, кроме Кириллова К.К., пройти медицинский осмотр и получить допуск к работе, всем пройти санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию. Впредь не допускать прием на работу лиц, не прошедших медицинский осмотр и санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мытье кухонной и столовой посуды осуществлять раздельно. В соответствии с санитарными требованиями и инструкцией
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.14., п. 6.16. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Алексева Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать нарушения условий хранения продукции, не допускать наличие посторонних предметов в складском помещении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеева Гульнара Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Алексеева Гульнара Андреевна
ИНН проверяемого лица 143525246801
ОГРН проверяемого лица 315144600000274

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Барашков Петр Семенович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дьяконова Лена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 27.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Борогонцы
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры прокурор Усть-Алданского района
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Антипин П.В.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнения санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов. Проверка соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям; 2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции ; 3) анализ документов и предоставленной информации ; 4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности ; 5) истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы ; 6) анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз ; 7) оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов ;
Дата начала проведения мероприятия 05.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 05.03.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 64
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.02.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 26.02.2019
Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 64
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой