Причина проверки:

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов; проверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):

• На момент осмотра отсутствуют дезинфицирующие средства, что является нарушением пп. 10.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которому: п. 10.2. Ежемесячно проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. п. 14.1. Руководитель организации торговли обеспечивает: - наличие достаточного количества производственного оборудования и инвентаря, посуды, тары, упаковочных материалов, моющих, дезинфицирующих средств и других предметов материально-технического оснащения
• На момент осмотра установлено нарушение товарного соседства (масло сливочное хранится совместно с полуфабрикатами пельмени), данный факт является нарушением п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которому: Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
• У продавца Клочковой О.Ю., ФЛГ от 30.11.2017 - просрочена, что является нарушением п. 4.4 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», согласно которому: Медицинскими организациями, обслуживающими взрослое население, обеспечивается проведение профилактических медицинских осмотров населения, прикрепленного к медицинской организации, с целью раннего выявления туберкулеза не реже 1 раза в 2 года. В субъектах Российской Федерации, муниципальных образованиях с показателем заболеваемости населения туберкулезом 60 и более случаев на 100 тысяч населения в год - не реже 1 раза в год.
• Мед. книжки на Токареву А., Жукову Е. не представлены, данный факт является нарушением пп. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которому: п. 13.1. Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. п.13.2. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации
• Полы в торговом зале застелены линолеумом, обшарпанные, местами рваные. Данный факт является нарушением п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», согласно которому: Полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, без выбоин.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• Обеспечить дезинфицирующими средствами, согласно пп.10.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить товарное соседство пищевых (масло сливочное хранится совместно с полуфабрикатами пельмени), согласно п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить прохождение продавца Клочкову О.Ю. ФЛГ , согласно п. 4.4 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»
• Не допускать на работу без ЛМК продавцов Токареву А., Жукову Е., согласно пп. 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01
• Провести ремонтные работы по замене линолеума, согласно п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01