РОСПРОВЕРКИ

Проверка Сельскохозяйственный пищеперерабатывающий потребительский кооператив "Каракан"
№141902817401

🔢 ИНН:
1415014242
🆔 ОГРН:
1191447005276
📍 Адрес:
производственный цех с торговым залом по адресу: 678080, РС(Я), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний-Бестях, ул. Ленина, 29
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации Сельскохозяйственный пищеперерабатывающий потребительский кооператив "Каракан" (ИНН: 1415014242) , адрес: производственный цех с торговым залом по адресу: 678080, РС(Я), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний-Бестях, ул. Ленина, 29

Причина проверки:

цель: проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов задачи: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Выявленные нарушения (19 шт.):
  • Не оборудована площадка для мусоросборников,нет договора на вывоз ТБО, ЖБО
  • Контроль качества текущей дезинфекции, выпускаемый ассортимент продукции не в полном объеме (шашлык из свинины) не включены в объем лабораторного контроля
  • Вход персонала, загрузка пищевых продуктов, продовольственного сырья в производственное здание осуществляется через комнату для распиловки мяса
  • Отсутствует декларация соответствия на шашлык из свинины
  • Набор и площади помещений производственного цеха не соответствуют ассортименту выпускаемой продукции: имеется следующий набор помещений: комната для распиловки мяса; цех для производства полуфабрикатов; коптильня; кладовая; моечная; гардероб для персонала; торговый зал
  • В цех для приготовления полуфабрикатов, со слов персонала, производится предпродажная фасовка продукции мяса птицы, масла сливочного. Коптильня используется как подсобное помещение торгового зала: установлен стеллаж для хранения пищевой продукции (безалкогольные напитки). Со слов персонала кладовая используется как производственный цех: для разделки мяса под шашлык. В моечной производится приготовление полуфабрикатов
  • Отсутствует программа производственного контроля
  • Не упорядочено хранение уборочного инвентаря: на момент проверки тряпки, ведра для пола, пылихранятся в моечной
  • Не предоставлены технические условия по изготовлению шашлыка из свинины
  • Коптильня: в морозильной камере не соблюдается товарное соседство: мясо птицы хранится вместе с говядиной, тестом для полуфабрикатов, вареньем, котлетами. Торговый зал: не соблюдается товарное соседство: готовая продукция с сырой (салат из овощей и мясо птицы)
  • Не соблюдается раздельное хранение специальной и верхней одежды
  • Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)» №3048-ои-3205-19/0-19 от 16.07.2019г. (вх.№200 от 17.07.2019г) - в трех (торговый зал: смыв с весов; производственный цех: смыв с ножа для мяса, смыв с бака для «С.М.») из десяти отобранных смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протокол лабораторных исследований № 625 от 04.07.2019 года):
  • Нет договора на проведение дератизации и дезинсекции
  • В кладовой осуществляется прием пищи персоналом
  • В моечной стеллажи для хранения не предназначены для обработки и дезинфекции. Цех для производства полуфабрикатов оборудован 2 производственными деревянными столами, покрытыми клеенкой, 3 деревянными стульями
  • Протокол №1218 от 02.07.2019 г. концентрация приготовленного 0,015% раствора «Дезон-Хлор» не соответствует заданной концентрации 0,0142%
  • Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)» №3068-ои-3209-19/0-19 от 16.07.2019г. (вх.№197 от 17.07.2019г) по результатам микробиологических исследований, проба пищевого продукта «Шашлык из свинины» по показателям Listeriamonocytogenes, бактерии группы кишечной палочки (колиформы) (БГКП), количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) соответствует требованиям приложения 1, 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; по показателю бактерии рода Salmonella (обнаружена Salmonella группы D при гигиеническом нормативе «не допускается в 25 г.»)
  • В производственных помещениях не имеются раковины для мытья рук персонала
  • Нарушена прослеживаемость продовольственного сырья и пищевой продукции. Со слов персонала, для сырья изготовления шашлыка используется свинина производства ООО «Хатасскийсвинокомплекс» полученная по товарно-транспортным накладным №2402 от 12.12.2018 г., №2405 от 12.12.2018 г., №2409 от 13.12.2018 г. предоставлено ветеринарное свидетельство №2173675566 от 26.06.2019 г на 825 кг мяса свинины в полутушах замороженное
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • санитарные правила для предприятий мясной промышленности от 27.03.1985 г.
  • ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  • Р ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Санитарных правил для предприятий мясной промышленности от 27.03.1985г.
  • Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 на основании поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г.
Выданные предписания:
  • Оборудовать площадку для мусоросборника: предусмотреть контейнеры с плотно прилегающей крышкой, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. заключить договор на вывоз ТБО, ЖБО
  • Включить в объем лабораторного контроля- качество иплльзуемой воды, контроль качества текущей дезинфекции, выпускаемый ассортимент продукции
  • провести перепланировку производственного цеха с учетом обязательного набора помещений в соответствии с ассортиментом выпускаемой продукции, с соблюдением технологической поточности
  • Не допускать выпуск не декларированной продукции в соответствии с требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
  • разработать программу производственного контроля
  • для хранения уборочного инвентаря выделить специальное место. промаркировать весь уборочный инвентарь
  • на весь ассортимент выпускаемой продукции иметь нормативную документацию (технические условия)
  • при хранении реализумеой продукции строго соблюдать товарное соседство
  • приобрести индивидуальные шкафчики для раздельного хранения спецодежды персонала
  • провести генеральную уборку по цеху с применением дезинфицирующих средств. установить санитарный день
  • заключить договор на проведение дератизации и дезинсекции
  • Запретить прием пищи персонала в производственных цехах.
  • оборудовать производственные цеха оборудованием, инвентарем, доступным для мойки, очистки и дезинфекции.
  • провести внеочередной инструктаж по применению дезинфицирующих средств, работникам цеха пройти гигиеническое обучение по требованиям к предприятиям пищевой промышленности
  • утилизировать продукцию с предварительным обеззараживанием - шашлык из свинины, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013.ю находящейся в ответсвенном хранении по сохранной расписте от 01.07.2019 ш. и предоставить акт уничтожения в соответствии с п. 7 статьи 18 ТР ТС 021/2011
  • приостановить реализацию продукции - шашлык из свинины (продукция СППК "КАРАКАН", 678080, РС(Я), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний-Бестях, ул. Ленина, 29, объем партии 10,800 кг. дата изготовления 12.06.2019 г.
  • Обеспечить производственных цех достаточным количеством воды для технологических и технических нужд: установить во все производственные цеха раковины с подводкой холодной и горячей воды со смесителем снабженные мылом, щеткой, сосудом для дезинфицирующего раствора, полотенцами разового пользования, электросушилками.
  • 261900922218
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ производственный цех с торговым залом по адресу: 678080, РС(Я), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний-Бестях, ул. Ленина, 29
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.07.2019 17:15:00
Место составления акта о проведении КНМ 678080, РС(Я), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний-Бестях, кв. Магистральный, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 25.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Сардана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тобонова Александра Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не оборудована площадка для мусоросборников,нет договора на вывоз ТБО, ЖБО
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Контроль качества текущей дезинфекции, выпускаемый ассортимент продукции не в полном объеме (шашлык из свинины) не включены в объем лабораторного контроля
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Вход персонала, загрузка пищевых продуктов, продовольственного сырья в производственное здание осуществляется через комнату для распиловки мяса
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует декларация соответствия на шашлык из свинины
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Набор и площади помещений производственного цеха не соответствуют ассортименту выпускаемой продукции: имеется следующий набор помещений: комната для распиловки мяса; цех для производства полуфабрикатов; коптильня; кладовая; моечная; гардероб для персонала; торговый зал
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В цех для приготовления полуфабрикатов, со слов персонала, производится предпродажная фасовка продукции мяса птицы, масла сливочного. Коптильня используется как подсобное помещение торгового зала: установлен стеллаж для хранения пищевой продукции (безалкогольные напитки). Со слов персонала кладовая используется как производственный цех: для разделки мяса под шашлык. В моечной производится приготовление полуфабрикатов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует программа производственного контроля
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не упорядочено хранение уборочного инвентаря: на момент проверки тряпки, ведра для пола, пылихранятся в моечной
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не предоставлены технические условия по изготовлению шашлыка из свинины
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Коптильня: в морозильной камере не соблюдается товарное соседство: мясо птицы хранится вместе с говядиной, тестом для полуфабрикатов, вареньем, котлетами. Торговый зал: не соблюдается товарное соседство: готовая продукция с сырой (салат из овощей и мясо птицы)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдается раздельное хранение специальной и верхней одежды
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)» №3048-ои-3205-19/0-19 от 16.07.2019г. (вх.№200 от 17.07.2019г) - в трех (торговый зал: смыв с весов; производственный цех: смыв с ножа для мяса, смыв с бака для «С.М.») из десяти отобранных смывов обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протокол лабораторных исследований № 625 от 04.07.2019 года):
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нет договора на проведение дератизации и дезинсекции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В кладовой осуществляется прием пищи персоналом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В моечной стеллажи для хранения не предназначены для обработки и дезинфекции. Цех для производства полуфабрикатов оборудован 2 производственными деревянными столами, покрытыми клеенкой, 3 деревянными стульями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Протокол №1218 от 02.07.2019 г. концентрация приготовленного 0,015% раствора «Дезон-Хлор» не соответствует заданной концентрации 0,0142%
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РС(Я)» №3068-ои-3209-19/0-19 от 16.07.2019г. (вх.№197 от 17.07.2019г) по результатам микробиологических исследований, проба пищевого продукта «Шашлык из свинины» по показателям Listeriamonocytogenes, бактерии группы кишечной палочки (колиформы) (БГКП), количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) соответствует требованиям приложения 1, 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; по показателю бактерии рода Salmonella (обнаружена Salmonella группы D при гигиеническом нормативе «не допускается в 25 г.»)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственных помещениях не имеются раковины для мытья рук персонала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушена прослеживаемость продовольственного сырья и пищевой продукции. Со слов персонала, для сырья изготовления шашлыка используется свинина производства ООО «Хатасскийсвинокомплекс» полученная по товарно-транспортным накладным №2402 от 12.12.2018 г., №2405 от 12.12.2018 г., №2409 от 13.12.2018 г. предоставлено ветеринарное свидетельство №2173675566 от 26.06.2019 г на 825 кг мяса свинины в полутушах замороженное

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать площадку для мусоросборника: предусмотреть контейнеры с плотно прилегающей крышкой, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. заключить договор на вывоз ТБО, ЖБО
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Статья 17
Положение нормативно-правового акта.Пункт 5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Включить в объем лабораторного контроля- качество иплльзуемой воды, контроль качества текущей дезинфекции, выпускаемый ассортимент продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта санитарные правила для предприятий мясной промышленности от 27.03.1985 г.
Положение нормативно-правового акта.Пункт 7.7
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ провести перепланировку производственного цеха с учетом обязательного набора помещений в соответствии с ассортиментом выпускаемой продукции, с соблюдением технологической поточности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 14
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Положение нормативно-правового акта.Часть 3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 1,2,3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате статья 14.43 ч. 2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате на должностное лицо - председатель СППК "КАРАКАН"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать выпуск не декларированной продукции в соответствии с требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 13
Положение нормативно-правового акта.Пункт 132
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ провести перепланировку производственного цеха с учетом обязательного набора помещений в соответствии с ассортиментом выпускаемой продукции, с соблюдением технологической поточности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Р ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 14
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Положение нормативно-правового акта.Часть 5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ провести перепланировку производственного цеха с учетом обязательного набора помещений в соответствии с ассортиментом выпускаемой продукции, с соблюдением технологической поточности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 1,2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ разработать программу производственного контроля
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 1,2,3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ для хранения уборочного инвентаря выделить специальное место. промаркировать весь уборочный инвентарь
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 14
Положение нормативно-правового акта.Пункт 4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате статья 14.43 ч. 2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате на должностное лицо - председатель СППК "КАРАКАН"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ на весь ассортимент выпускаемой продукции иметь нормативную документацию (технические условия)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Положение нормативно-правового акта.Пункт 138
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ при хранении реализумеой продукции строго соблюдать товарное соседство
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 17
Положение нормативно-правового акта.Статья 3
Положение нормативно-правового акта.Пункт 8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ приобрести индивидуальные шкафчики для раздельного хранения спецодежды персонала
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 9
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ провести генеральную уборку по цеху с применением дезинфицирующих средств. установить санитарный день
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Санитарных правил для предприятий мясной промышленности от 27.03.1985г.
Положение нормативно-правового акта.Пункт 6.8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ заключить договор на проведение дератизации и дезинсекции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 8
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Запретить прием пищи персонала в производственных цехах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ оборудовать производственные цеха оборудованием, инвентарем, доступным для мойки, очистки и дезинфекции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 15
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 15
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Положение нормативно-правового акта.Часть 2,3
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ провести внеочередной инструктаж по применению дезинфицирующих средств, работникам цеха пройти гигиеническое обучение по требованиям к предприятиям пищевой промышленности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате статья 14.43 ч. 2 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате на должностное лицо - председатель СППК "КАРАКАН"
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате исполнено предписание №30 от 17.07.2019 г. и №31 от 17.07.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ утилизировать продукцию с предварительным обеззараживанием - шашлык из свинины, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013.ю находящейся в ответсвенном хранении по сохранной расписте от 01.07.2019 ш. и предоставить акт уничтожения в соответствии с п. 7 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №30
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ приостановить реализацию продукции - шашлык из свинины (продукция СППК "КАРАКАН", 678080, РС(Я), Мегино-Кангаласский район, п. Нижний-Бестях, ул. Ленина, 29, объем партии 10,800 кг. дата изготовления 12.06.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Статья 7
Положение нормативно-правового акта.Пункт 5
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Статья 4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить производственных цех достаточным количеством воды для технологических и технических нужд: установить во все производственные цеха раковины с подводкой холодной и горячей воды со смесителем снабженные мылом, щеткой, сосудом для дезинфицирующего раствора, полотенцами разового пользования, электросушилками.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Пункт 1
Положение нормативно-правового акта.Часть 4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол по статье 14.43 ч. 1 КоАП РФ. Направляется в Арбитражный суд РС(Я)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 261900922218
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 6
Положение нормативно-правового акта.Пункт 23
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 4
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 11
Положение нормативно-правового акта.Пункт 3
Положение нормативно-правового акта.Часть 11,12
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Положение нормативно-правового акта.Глава 3
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Положение нормативно-правового акта.Пункт 2
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Мария Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате вх. №19-001 от 19.06.2019 г. подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Сельскохозяйственный пищеперерабатывающий потребительский кооператив "Каракан"
ИНН проверяемого лица 1415014242
ОГРН проверяемого лица 1191447005276

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 19.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тобонова Александра Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Осипова Сардана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ цель: проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов задачи: профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий; по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ документов и предоставленной информации
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы)
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Дата начала проведения мероприятия 20.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 17.07.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 478
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 18.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018 на основании поручения Правительства РФ от 28.11.2018 г.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой