Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (10 шт.):

• Уборочный инвентарь не промаркирован, что является нарушением требований п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Дымовые пожарные извещатели в помещении 142 (согласно предоставленного поэтажного плана) установлен не на несущей конструкции подвесного потолка (установлены на плитах подвесного потолка)
• Магазин «Дмитрич» не обеспечен единообразными ценниками, некоторые ценники выполнены на стикерах, отсутствует наименование товара, сорт товара, что является нарушением требований п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
• Не предоставлены сведения о проведенных контрольных обследованиях объекта с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (2 или 4 раза в месяц) и сведения о регулярном обследовании и оценки состояния магазина с целью учета численности и заселенности грызунами, отсутствует договор на проведение мероприятий по дератизации с организацией дезинфекционного профиля, что является нарушением требований п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Не организован производственный контроль, не предоставлена программа производственного контроля, что является нарушением требований п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
• Спецодежда и верхняя одежда работников хранится совместно в складском помещении, что является нарушением п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Разделочные ножи не промаркированы, что является нарушением требований п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• В магазине отсутствует аптечка первой медицинской помощи что является нарушением п. 13.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• В складском помещении высота стеллажей для хранения продуктов менее 15 см от пола, что является нарушением п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• В торговом зале магазина «Дмитрич» холодильная установка для мороженых не обеспечена контрольными термометрами

Нарушенный правовой акт:

• п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 33.1. Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
• п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
• п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
• п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 13.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• Промаркировать уборочный инвентарь согласно требованиям п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Обеспечить информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира" на месте выкладки (размещении) молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов согласно требованиям п. 33.1. постановления Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. N 55" "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации"
• Обеспечить магазин «Дмитрич» единообразными ценниками в соответствии с требованиями п. 19 Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55)
• Предоставить сведения о проведенных контрольных обследованиях объекта с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (2 или 4 раза в месяц) и сведения о регулярном обследовании и оценки состояния магазина с целью учета численности и заселенности грызунами, отсутствует договор на проведение мероприятий по дератизации с организацией дезинфекционного профиля согласно требованиям п. 12.2. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Разработать программу производственного контроля согласно требованиям п. 2.23. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
• Обеспечить раздельное хранение спецодежды и верхней одежды работников согласно требованиям п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Промаркировать разделочные ножи согласно требованиям п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Обеспечить магазин аптечкой первой медицинской помощи согласно требованиям п. 13.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• В складском помещении обеспечить хранение продуктов на стеллажах высотой не менее 15 см от пола согласно требованиям п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Обеспечить в торговом зале магазина «Дмитрич» холодильную установку для мороженых контрольными термометрами согласно требованиям п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"