Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (13 шт.):

• Для хранения колясок и санок не предусмотрено специально выделенное место, защищенное навесом от осадков, что является нарушением п.3.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В хозяйственной зоне отсутствует контейнер для твердого коммунального отхода, отходы собираются в мешки, что является нарушением п.3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В ходе проверки выявлено, что замена перегоревших ламп проводится несвоевременно, имеются перегоревшие лампы в буфетной старшей группы, спальне младшей группы, что является нарушением п.7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Для информирования родителей об ассортименте питания ребенка в детском саду, в групповых ячейках вывешено ежедневное меню питания неустановленной формы, без указания объема порции блюд, что является нарушением п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Разделочные доски хранятся неправильно в клеенчатых мешках, подвешенных на стене, что является нарушением п.13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В ходе проверки выявлено, что журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок заполняется не полностью, отсутствуют (не заполняются) сведения о сроках годности продовольственного сырья и пищевых продуктов, что является нарушением п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Витаминизация третьих блюд проводится аскорбиновой кислотой в виде драже, что является нарушением п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• На момент проверки не отобраны суточные пробы домашнего печенья от 03.03.20 и закуски, суточные пробы отбираются в банки 80 грамм, что является нарушением п.14.24 СанПиН2.4.1.3049-13.
• После перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5-ти дней (за исключением выходных и праздничных дней), детей принимают в детсад без справки участкового медицинского работника с указанием диагноза, длительности заболевания, проведенного лечения, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, что является нарушением п.11.3 СанПиН2.4.1.3049-13.
• Отсутствуют (не заведены) журнал бактерицидных установок, журнал учета и прихода дезинфицирующих средств, что является нарушением п.18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В постирочной нет разделения на зоны, отсутствуют входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья, что является нарушением п.4.35 СанПиН2.4.1.3049-13.
• Грязное белье доставляют в постирочную в матерчатых мешках в один слой, что является нарушением п.17.15 СанПиН2.4.1.3049-13
• Медицинский кабинет не имеет санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии или несоответствии, что является нарушением п.1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность".
• Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008 N 294-ФЗ

Выданные предписания:

• Предусмотреть для хранения колясок и санок специально выделенное место, защищенное навесом от осадков в соответствии с п.3.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить хозяйственную зону контейнером на твердой площадке для сбора мусора в соответствии с п.3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить содержание источников искусственного освещения в исправном состоянии, проводить своевременную замену отработанных ламп в соответствии с п.7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить ежедневное вывешивание меню информирования родителей с указанием наименования блюд и объема порции в соответствии с п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить правильное хранение разделочных досок в соответствии с п.13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить полное и правильное заполнение Журнала бракеража поступающей продукции в соответствии с п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• Обеспечить проведение витаминизации третьих блюд, разрешенными препаратами в соответствии с п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить отбор суточных проб с целью контроля за соблюдением технологического процесса готовых блюд от каждой партии приготовленных блюд с объемом не менее 100г. в соответствии с п.14.24 СанПиН2.4.1.3049-13.
• Обеспечить прием детей после перенесенного заболевания, а также отсутствия более 5 дней только при наличии справки в соответствии с п.11.3 СанПиН2.4.1.3049-13
• Обеспечить ведение журнала учета и прихода дезинфицирующих средств и журнала бактерицидных установок в соответствии с п.18.1 СанПиН 2.4.1.3049-1.
• Обеспечить в постирочной разделение на зоны, входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного белья и получения чистого белья в соответствии с п.4.35 СанПиН2.4.1.3049-13
• Обеспечить складывание белья после употребления в 2х-слойный мешок, в соответствии с п.17.15 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Обеспечить медицинский кабинет санитарно-эпидемиологическим заключением в соответствии с п.1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10.