Причина проверки:

проверка исполнения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов, проверка соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (8 шт.):

• На момент проведения проверки у продавца при работе с посетителями отсутствуют медицинская маска, перчатки
• Невозможно оценить организацию ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением контроля температуры тела работника, в виду неполного заполнения журнала контроля температуры тела работников: заполнен только с 27.07.2020 г. по 05.08.2020 г., при этом 04.08.2020 г записи о термометрии отсутствуют.
• Невозможно оценить проведение генеральных уборок, ежедневных уборок и текущей уборки с помощью дезинфицирующих средств, в виду отсутствия журналов: журнала учета поступления и расхода дезинфицирующих средств, журнала проведения генеральных уборок, журнала учета проведения ежедневных (ежесменных) уборок.
• Для дезинфекции помещений используется дезинфицирующее средство 0,015 % раствор «Део-хлор». По предписанию № 90 от 05.08.2020 г. Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в РС (Я) в Намском районе СП в Усть-Алданском районе» произведен отбор проб дезинфицирующих средств на лабораторные исследования. По результатам санитарно-химических исследований массовая доля активного хлора в дезинфицирующем растворе «Део-хлор» не соответствует заданной концентрации, фактическое содержание 0,002%, гигиенический норматив 0,015%
• Во время проверки установлено, что количество медицинских масок, дезинфицирующего вещества недостаточно.
• Не проводится обеззараживание воздуха, не предусмотрено оборудование для обеззараживания воздуха.
• У продавца отсутствует личная медицинская книжка
• На витрине в торговом зале обнаружены продукты питания с истекшими сроками годности, без информации о дате изготовления и сроках годности, с нарушениями условий хранения

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.4 СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
• п. 2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"
• п. 2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней",
• СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
• п. 13.1. СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п.12. ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие у продавца медицинской маски, перчаток при работе с посетителями. Срок-немедленно.
• Обеспечить проведение ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением контроля температуры тела работника. Срок-немедленно.
• Обеспечить проведение генеральных уборок, ежедневных уборок и текущей уборки с помощью дезинфицирующих средств. Срок-немедленно
• Для проведения дезинфекции применять дезинфицирующие средства, зарегистрированные в установленном порядке и разрешенные к применению в организациях общественного питания, в инструкциях по применению которых указаны режимы обеззараживания объектов при вирусных инфекциях. Соблюдать время экспозиции и обеспечить концентрацию рабочего раствора дезинфицирующего средства в соответствии с инструкцией к препарату для уничтожения микроорганизмов. Срок-немедленно.
• Обеспечить достаточное количество масок, дезинфицирующего средства.
• Обеспечить проведение обеззараживания воздуха, наличие оборудования для обеззараживания воздуха. Срок-немедленно
• Обеспечить прохождение продавцом медицинского осмотра, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке
• уничтожить продукты с истекшими сроками годности, обеспечить отсутствие на продаже просроченных продуктов