Проверка Общества с ограниченной ответственностью «Норусово»
№211902551831
🔢 ИНН:
2104005840
🆔 ОГРН:
1032133001097
📍 Адрес:
Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт. Вурнары, ул. Советская, д.12; д.32
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.02.2019
🎯
Основание проведения
исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от... Еще...исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» при производстве мясных полуфабрикатов с использованием мяса свинины и птицы по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32 1. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложен... Еще...в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» при производстве мясных полуфабрикатов с использованием мяса свинины и птицы по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32 1. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в части 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( нар. ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011). 2. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определены: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции (мясной продукции), не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы; 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений; - в производственных помещениях цеха на стенах и на потолке местами отбита и отслаивается штукатурка, оштукатуренная стена рядом с коптильной камерой своевременно не очищается от следов гари; стены в раздевалке не оштукатурены и не облицованы глазурованной плиткой на высоту 2 м, имеются следы сырости: грибка и плесени
- в производственной зоне кафе «Центральное» ООО «Норусово» по адресу: ЧР, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.12 используются не промаркированные производственные ножи (нар. п.6.5 СП 2.3.6.1079-01); - на инвентаре для мытья туалетов отсутствует сигнальная окраска (нар. п.5.13 СП 2.3.6.10... Еще...- в производственной зоне кафе «Центральное» ООО «Норусово» по адресу: ЧР, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.12 используются не промаркированные производственные ножи (нар. п.6.5 СП 2.3.6.1079-01); - на инвентаре для мытья туалетов отсутствует сигнальная окраска (нар. п.5.13 СП 2.3.6.1079-01); - для пищевых отходов отсутствует специальная промаркированная тара (бачки с крышками), пищевые отходы собираются в пластмассовые вёдра и полиэтиленовый пакет (нар. п.9.13 СП 2.3.6.1079-01); - пол в помещении кафе выполнен из плитки, имеет сколы (нар. п.5.5 СП 2.3.6.1079-01). - в моечном отделении для мытья столовой посуды и кухонного инвентаря отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой и металлическая сетка с ручками для ополаскивания (нарушение п.1 п.п.2 ст.15 ТР ТС 021/2011, п.6.14, п.6.16, п.6.17 СП 2.3.6.1079-01). - к работе в кафе «Центральное» допущен работник (повар-кондитер), у которого отсутствует заключение терапевта о допуске к работе (нарушение п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.1 СП 2.3.6.1079-01). - текущая уборка помещений проводится не качественно и не своевременно (нарушение п.5.11 СП 2.3.6.1079-01). - допускается контакт сырых и готовых к употреблению продуктов, происходит взвешивание сырых мясных полуфабрикатов на одних весах с готовыми к употреблению салатами и вторыми блюдами (нар. п.6.3 СП 2.3.6.1079-01). - для сбора мусора и пищевых отходов на территории предусмотрено 2 контейнера без крышек (нар. п.2.6 СП 2.3.6.1079-01).
в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32, хранится и используется для приготовления мясной продукции (полуфабрикатов, кур) без информации о наименовании, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате выработки, усло... Еще...в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32, хранится и используется для приготовления мясной продукции (полуфабрикатов, кур) без информации о наименовании, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате выработки, условиях хранения, сроках годности: - маринад сухой для курицы гриль в полиэтиленовых пакетах массой 0,9 кг.; перец черный молотый в полиэтиленовом пакете, массой 0,2 кг. (нарушение п.п.1, 4 ст.5, п.п.7, 9,12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Канаш организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общества с ограниченной ответственностью «Норусово» (ИНН: 2104005840) , адрес: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт. Вурнары, ул. Советская, д.12; д.32
Выявленные нарушения (3 шт.):
в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» при производстве мясных полуфабрикатов с использованием мяса свинины и птицы по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32 1. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в части 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( нар. ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011). 2. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определены: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции (мясной продукции), не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы; 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений; - в производственных помещениях цеха на стенах и на потолке местами отбита и отслаивается штукатурка, оштукатуренная стена рядом с коптильной камерой своевременно не очищается от следов гари; стены в раздевалке не оштукатурены и не облицованы глазурованной плиткой на высоту 2 м, имеются следы сырости: грибка и плесени
- в производственной зоне кафе «Центральное» ООО «Норусово» по адресу: ЧР, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.12 используются не промаркированные производственные ножи (нар. п.6.5 СП 2.3.6.1079-01); - на инвентаре для мытья туалетов отсутствует сигнальная окраска (нар. п.5.13 СП 2.3.6.1079-01); - для пищевых отходов отсутствует специальная промаркированная тара (бачки с крышками), пищевые отходы собираются в пластмассовые вёдра и полиэтиленовый пакет (нар. п.9.13 СП 2.3.6.1079-01); - пол в помещении кафе выполнен из плитки, имеет сколы (нар. п.5.5 СП 2.3.6.1079-01). - в моечном отделении для мытья столовой посуды и кухонного инвентаря отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой и металлическая сетка с ручками для ополаскивания (нарушение п.1 п.п.2 ст.15 ТР ТС 021/2011, п.6.14, п.6.16, п.6.17 СП 2.3.6.1079-01). - к работе в кафе «Центральное» допущен работник (повар-кондитер), у которого отсутствует заключение терапевта о допуске к работе (нарушение п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.1 СП 2.3.6.1079-01). - текущая уборка помещений проводится не качественно и не своевременно (нарушение п.5.11 СП 2.3.6.1079-01). - допускается контакт сырых и готовых к употреблению продуктов, происходит взвешивание сырых мясных полуфабрикатов на одних весах с готовыми к употреблению салатами и вторыми блюдами (нар. п.6.3 СП 2.3.6.1079-01). - для сбора мусора и пищевых отходов на территории предусмотрено 2 контейнера без крышек (нар. п.2.6 СП 2.3.6.1079-01).
в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32, хранится и используется для приготовления мясной продукции (полуфабрикатов, кур) без информации о наименовании, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате выработки, условиях хранения, сроках годности: - маринад сухой для курицы гриль в полиэтиленовых пакетах массой 0,9 кг.; перец черный молотый в полиэтиленовом пакете, массой 0,2 кг. (нарушение п.п.1, 4 ст.5, п.п.7, 9,12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Выданные предписания:
1. Не допускать использование и изготовление продукции пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза. Срок до 01.07.2019. 2. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011. Срок до 01.07.2019. 3. В целях обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) определить: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции (мясной продукции), не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного
- промаркировать производственные ножи. Срок до 01.07.2019 - обеспечить инвентарь для мытья туалетов сигнальной окраской. Срок до 01.07.2019 - обеспечить кафе «Центральное» специальной тарой для пищевых отходов (бачки с крышками) и промаркировать её. Срок до 01.07.2019 - обеспечить моечное отделение гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой с ручками для ополаскивания. Срок до 01.07.2019 - своевременно и постоянно по мере необходимости проводить текущую уборку помещений. Срок до 01.07.2019 - провести текущий ремонт пола в производственном помещении кафе. Срок до 01.07.2019 - не допускать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов. Срок до 01.07.2019 - обеспечить контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов крышками. Срок до 01.07.2019
1. Не допускать использование и изготовление продукции пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза. Срок до 01.07.2019.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт. Вурнары, ул. Советская, д.12; д.32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-03-28T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-03-06T13:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
16
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Молокова Ирина Леонидовна
Должность
Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г.Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» при производстве мясных полуфабрикатов с использованием мяса свинины и птицы по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32 1. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в части 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ( нар. ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011). 2. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определены: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции (мясной продукции), не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы; 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5) установление порядка действий в случае отклонения значений показателей, указанных в пункте 3 настоящей части, от установленных предельных значений; - в производственных помещениях цеха на стенах и на потолке местами отбита и отслаивается штукатурка, оштукатуренная стена рядом с коптильной камерой своевременно не очищается от следов гари; стены в раздевалке не оштукатурены и не облицованы глазурованной плиткой на высоту 2 м, имеются следы сырости: грибка и плесени
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- в производственной зоне кафе «Центральное» ООО «Норусово» по адресу: ЧР, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.12 используются не промаркированные производственные ножи (нар. п.6.5 СП 2.3.6.1079-01); - на инвентаре для мытья туалетов отсутствует сигнальная окраска (нар. п.5.13 СП 2.3.6.1079-01); - для пищевых отходов отсутствует специальная промаркированная тара (бачки с крышками), пищевые отходы собираются в пластмассовые вёдра и полиэтиленовый пакет (нар. п.9.13 СП 2.3.6.1079-01); - пол в помещении кафе выполнен из плитки, имеет сколы (нар. п.5.5 СП 2.3.6.1079-01). - в моечном отделении для мытья столовой посуды и кухонного инвентаря отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой и металлическая сетка с ручками для ополаскивания (нарушение п.1 п.п.2 ст.15 ТР ТС 021/2011, п.6.14, п.6.16, п.6.17 СП 2.3.6.1079-01). - к работе в кафе «Центральное» допущен работник (повар-кондитер), у которого отсутствует заключение терапевта о допуске к работе (нарушение п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.34, ст.36 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.1 СП 2.3.6.1079-01). - текущая уборка помещений проводится не качественно и не своевременно (нарушение п.5.11 СП 2.3.6.1079-01). - допускается контакт сырых и готовых к употреблению продуктов, происходит взвешивание сырых мясных полуфабрикатов на одних весах с готовыми к употреблению салатами и вторыми блюдами (нар. п.6.3 СП 2.3.6.1079-01). - для сбора мусора и пищевых отходов на территории предусмотрено 2 контейнера без крышек (нар. п.2.6 СП 2.3.6.1079-01).
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
в мясокоптильном цехе ООО «Норусово» по адресу: Чувашская Республика, Вурнарский район, пгт.Вурнары, ул.Советская, д.32, хранится и используется для приготовления мясной продукции (полуфабрикатов, кур) без информации о наименовании, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате выработки, условиях хранения, сроках годности: - маринад сухой для курицы гриль в полиэтиленовых пакетах массой 0,9 кг.; перец черный молотый в полиэтиленовом пакете, массой 0,2 кг. (нарушение п.п.1, 4 ст.5, п.п.7, 9,12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.14.43ч.1, штраф 10000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 16-К/ТР от 28.03.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Не допускать использование и изготовление продукции пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза. Срок до 01.07.2019. 2. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, изложенных в ч.3 ст.10 ТР ТС 021/2011. Срок до 01.07.2019. 3. В целях обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) определить: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции (мясной продукции), не соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2) перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.6.6, штраф 30000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 16-К от 28.03.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
- промаркировать производственные ножи. Срок до 01.07.2019 - обеспечить инвентарь для мытья туалетов сигнальной окраской. Срок до 01.07.2019 - обеспечить кафе «Центральное» специальной тарой для пищевых отходов (бачки с крышками) и промаркировать её. Срок до 01.07.2019 - обеспечить моечное отделение гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой с ручками для ополаскивания. Срок до 01.07.2019 - своевременно и постоянно по мере необходимости проводить текущую уборку помещений. Срок до 01.07.2019 - провести текущий ремонт пола в производственном помещении кафе. Срок до 01.07.2019 - не допускать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов. Срок до 01.07.2019 - обеспечить контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов крышками. Срок до 01.07.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.14.43ч.2, штраф 20000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 16-К/ТР от 28.03.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Не допускать использование и изготовление продукции пищевых продуктов и продовольственного сырья, не соответствующих требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза. Срок до 01.07.2019.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Николаева В.Э., Смирнова О.Н.
Должность
директор ООО «Норусово», технолог ООО «Норусово»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общества с ограниченной ответственностью «Норусово»
ИНН
2104005840
ОГРН
1032133001097
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316699961
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Канаш
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10001021692
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Молокова Ирина Леонидовна
Должность
Специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-02-28
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603; от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов - в срок с 28.02.2019 по 28.03.2019; - обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов - в срок с 28.02.2019 по 28.03.201»; - отбор образцов продукции, объектов производственной среды - в срок с 28.02.2019 по 28.03.2019 включительно; - проведение их исследований, испытаний, измерений - в срок с 28.02.2019 по 28.03.2019 включительно.
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
16-К
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
