Причина проверки:

проверки исполнения ранее выданного территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш предписания об устранении выявленных нарушений технических регламентов от 31 августа 2018 года № 86-К (п.п.4-6) со сроком исполнения до 01.03.2019 (в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проведения проверки выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): На 9 часов 30 минут 28 марта 2019г. ООО «АККОНДМОЛОКО» по адресу: Чувашская Республика, Янтиковский район, с. Янтиково, пр. Ленина, д.49 не исполнены пункты 5, 6 предписания об устранении выявленных нарушений технических регламентов от 31 августа 2018 года № 86-К со сроком исполнения до 01.03.2019г., так моечная ванна для мытья оборудования и инвентаря, расположенная в производственном цехе присоединена к без разрыва струи 20 - 30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки; моечная ванна, расположенная в производственном цехе, являющееся источником интенсивного выделения влаги не снабжена местными системами вытяжной вентиляции, что не обеспечивает защиту от образования конденсата (на момент проверки на трубах имеется конденсат в виде капель)

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10, 11, 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пункта 43, 46 Технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», статьи 11, пункта 5 статьи 15, статьи 24 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 5.17., 7.18., 8.21. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов».

Выданные предписания:

• 1. присоединить моечные ванны к канализации с гидравлическим затвором (сифонов) с разрывом струи 20 - 30 мм от конца сливной трубы до верхнего края воронки Срок исполнения: до 31 августа 2019г. 2. моечные ванны, являющееся источником интенсивного выделения влаги снабдить местными системами вытяжной вентиляции; Срок исполнения: до 31 августа 2019г.