Проверка Индивидуальный предприниматель Сильвестров Евгений Николаевич
№211902616614
🔢 ИНН:
212100388625
🆔 ОГРН:
316213000101042
📍 Адрес:
Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 20 а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины... Еще...исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на 10 часов 00 минут 05 апреля 2019 года при рассмотрении данных протокола лабораторных испытаний № 25 от 05.04.2019г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в п. Вурнары» и экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерен... Еще...на 10 часов 00 минут 05 апреля 2019 года при рассмотрении данных протокола лабораторных испытаний № 25 от 05.04.2019г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в п. Вурнары» и экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений № 19-04-129 от 05.04.2019г. органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» установлено, что проба «мясо свинины охлажденное», изготовленное и отобранное 01.04.2019г. в убойном цехе ИП Сильвестрова Е.Н. по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 20а не соответствует части 1 статьи 19 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.15 Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (в пробе «мясо свинины охлажденное» в 0,1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативных значениях «не допускаются в 0,1 г»),
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Канаш организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Сильвестров Евгений Николаевич (ИНН: 212100388625) , адрес: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 20 а
Выявленные нарушения (1 шт.):
на 10 часов 00 минут 05 апреля 2019 года при рассмотрении данных протокола лабораторных испытаний № 25 от 05.04.2019г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в п. Вурнары» и экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений № 19-04-129 от 05.04.2019г. органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» установлено, что проба «мясо свинины охлажденное», изготовленное и отобранное 01.04.2019г. в убойном цехе ИП Сильвестрова Е.Н. по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 20а не соответствует части 1 статьи 19 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.15 Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (в пробе «мясо свинины охлажденное» в 0,1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативных значениях «не допускаются в 0,1 г»),
Нарушенный правовой акт:
пункта 1 статьи 19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), пункта 15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)
Выданные предписания:
1. Не допускать использование мясной продукции в процессе убоя, для дальнейшей ее реализации, не соответствующих требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013). Срок исполнения вышеуказанных пунктов: до 03.06.2019г
Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. При этом программа должна включать в себя мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а так же сроки реализации таких мероприятий. Срок: 10 дней с момента получения предписания. 2. Направить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда на согласование в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г.Канаш. Срок: немедленно после разработки программы.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 20 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-26T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике-Чувашии в городе Канаш
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-04-01T13:30:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Павлова Олеся Вадимовна
Должность
Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Егорова Анастасия Сергеевна
Должность
Специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш Егорова
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
на 10 часов 00 минут 05 апреля 2019 года при рассмотрении данных протокола лабораторных испытаний № 25 от 05.04.2019г. ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в п. Вурнары» и экспертного заключения оценки протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений № 19-04-129 от 05.04.2019г. органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» установлено, что проба «мясо свинины охлажденное», изготовленное и отобранное 01.04.2019г. в убойном цехе ИП Сильвестрова Е.Н. по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Кооперативная, д. 20а не соответствует части 1 статьи 19 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.15 Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (в пробе «мясо свинины охлажденное» в 0,1 г обнаружены бактерии группы кишечной палочки при нормативных значениях «не допускаются в 0,1 г»),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
ст.14.43ч.2, штраф 30000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 27-К от 26.04.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-03
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Не допускать использование мясной продукции в процессе убоя, для дальнейшей ее реализации, не соответствующих требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013). Срок исполнения вышеуказанных пунктов: до 03.06.2019г
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Код
№ 27-К от 05.04.2019 о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. При этом программа должна включать в себя мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а так же сроки реализации таких мероприятий. Срок: 10 дней с момента получения предписания. 2. Направить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда на согласование в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г.Канаш. Срок: немедленно после разработки программы.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пункта 1 статьи 19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), пункта 15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сильвестров Евгений Николаевич
Должность
Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Сильвестров Евгений Николаевич
ИНН
212100388625
ОГРН
316213000101042
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316699961
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в городе Канаш
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10001021692
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Егорова Анастасия Сергеевна
Должность
Специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павлова Олеся Вадимовна
Должность
Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ), задачами настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия; проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
- рассмотрение документов - в срок с 01.04.2019 по 26.04.2019; - обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств и перевозимых грузов - в срок с 01.04.2019 по 26.04.2019; - отбор образцов продукции, объектов производственной среды - в срок с 01.04.2019 по 26.04.2019; - проведение их исследований, испытаний, измерений - в срок с 01.04.2019 по 26.04.2019.
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
27-К
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ