Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Бичурга-Баишевская СОШ" Шемуршинского района Чувашской Республики
№211902718493
🔢 ИНН:
2117002476
🆔 ОГРН:
1032132001362
📍 Адрес:
Чувашская Республика, Шемуршинский район, с.Бичурга-Баишево, ул.Мичурина, д.13
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.05.2019
🎯
Основание проведения
выполнения Приказа Роспотребнадзора № 103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» (в соответствии п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и и... Еще...выполнения Приказа Роспотребнадзора № 103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» (в соответствии п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- не организован контроль за качеством и безопасностью питания детей: выдача готовой пищи осуществляется без проведения оценки качества блюд бракеражной комиссией, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» на 04.06.2019г. отсутствуют сведения о дате и часе изготовления блюда, времени сн... Еще...- не организован контроль за качеством и безопасностью питания детей: выдача готовой пищи осуществляется без проведения оценки качества блюд бракеражной комиссией, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» на 04.06.2019г. отсутствуют сведения о дате и часе изготовления блюда, времени снятия бракеража, наименования блюда, кулинарного изделия, результатах органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, разрешении к реализации блюда, подписи членов бракеражный комиссии, нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08), п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее: СанПиН 2.4.4.2599-10);
- пищеблок недостаточно обеспечен уборочным инвентарем для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха; складских помещений; вспомогательных помещений), нарушение п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- в помещениях для кружковых занятий оконные фрамуги не обеспечены сетками от залета кровососущих насекомых, нарушение п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Бичурга-Баишевская СОШ" Шемуршинского района Чувашской Республики (ИНН: 2117002476) , адрес: Чувашская Республика, Шемуршинский район, с.Бичурга-Баишево, ул.Мичурина, д.13
Выявленные нарушения (1 шт.):
- не организован контроль за качеством и безопасностью питания детей: выдача готовой пищи осуществляется без проведения оценки качества блюд бракеражной комиссией, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» на 04.06.2019г. отсутствуют сведения о дате и часе изготовления блюда, времени снятия бракеража, наименования блюда, кулинарного изделия, результатах органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, разрешении к реализации блюда, подписи членов бракеражный комиссии, нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08), п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее: СанПиН 2.4.4.2599-10);
- пищеблок недостаточно обеспечен уборочным инвентарем для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха; складских помещений; вспомогательных помещений), нарушение п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- в помещениях для кружковых занятий оконные фрамуги не обеспечены сетками от залета кровососущих насекомых, нарушение п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10
Нарушенный правовой акт:
ст.ст. 28, 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ, п.п. 5.21, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п.6.2, 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Федеральный закон от 26 декабря 2008г.№294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля» с изменениями
Выданные предписания:
1. Организовать контроль за качеством и безопасностью питания детей, проводить выдачу готовой пищи после снятия пробы бракеражной комиссией и оформления «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».
2. Обеспечить пищеблок достаточным количеством уборочным инвентарем для уборки
каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха, складских, вспомогательных помещений).
3. Обеспечить в помещениях для кружковых занятий оконные фрамуги сетками от залета кровососущих насекомых.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Чувашская Республика, Шемуршинский район, с.Бичурга-Баишево, ул.Мичурина, д.13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-06-14T10:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-05-23T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
19
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Кузьмина Ольга Петровна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрянкина Светлана Евстафовна
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- не организован контроль за качеством и безопасностью питания детей: выдача готовой пищи осуществляется без проведения оценки качества блюд бракеражной комиссией, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» на 04.06.2019г. отсутствуют сведения о дате и часе изготовления блюда, времени снятия бракеража, наименования блюда, кулинарного изделия, результатах органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, разрешении к реализации блюда, подписи членов бракеражный комиссии, нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08), п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее: СанПиН 2.4.4.2599-10);
- пищеблок недостаточно обеспечен уборочным инвентарем для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха; складских помещений; вспомогательных помещений), нарушение п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08;
- в помещениях для кружковых занятий оконные фрамуги не обеспечены сетками от залета кровососущих насекомых, нарушение п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
протокол об административном правонарушении ст.6.7.ч.1 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
начальник лагеря
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 42-Б
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-06-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Организовать контроль за качеством и безопасностью питания детей, проводить выдачу готовой пищи после снятия пробы бракеражной комиссией и оформления «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».
2. Обеспечить пищеблок достаточным количеством уборочным инвентарем для уборки
каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха, складских, вспомогательных помещений).
3. Обеспечить в помещениях для кружковых занятий оконные фрамуги сетками от залета кровососущих насекомых.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.ст. 28, 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ, п.п. 5.21, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.п.6.2, 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Моисеева Татьяна Владимировна
Должность
начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Бичурга-Баишевская СОШ" Шемуршинского района Чувашской Республики
ИНН
2117002476
ОГРН
1032132001362
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-05-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
316701848
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии в Батыревском районе
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052128023001
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10001021692
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кузьмина Ольга Петровна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Петрянкина Светлана Евстафовна
Должность
заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Никифорова Татьяна Николаевна
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в пос.Вурнары
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-05-20
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
выполнения Приказа Роспотребнадзора № 103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» (в соответствии п.3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль (надзор) за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов с 20.05.2019 по 14.06.2019;
осмотр и обследование используемых указанным лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 20.05.2019 по 14.06.2019;
проведение отбора образцов проб, объектов окружающей среды, объектов производственной среды для лабораторных исследований с 20.05.2019 по 14.06.2019 включительно;
проведение лабораторных исследований, испытаний отобранных проб с 20.05.2019 по 14.06.2019 включительно.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
№42-Б
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-05-13
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008г.№294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля» с изменениями